cria de cerdos

Páginas: 48 (11842 palabras) Publicado: 13 de mayo de 2013
PROYECTO
LA REALEZA
Granja de cerdos

El presente proyecto consiste en el aprovechamiento de las instalaciones de una Granja Porcina, para Engorda, denominada la realeza.


Las instalaciones de cría y engorda de lechón se encuentran ubicadas en la comunidad de Dextho, a 15 metros de la carretera principal


NOMBRE Y CARGO DE LOS INTEGRANTESRESUMEN DEL PROYECTO
Granja “La Realeza”, es una sociedad mexicana, entre sus actividades esta la producción de carne, mediante la engorda y cría de Cerdos. Orienta su actividad a la generación de empleos y de esta forma contribuye al desarrollo local de la comunidad.
Como compromiso tiene el brindar a sus clientes, la seguridad de que los cerdos que produce son de carne de alta calidad,rendimiento y excelente sabor.
La razón por la que se decidió incursionar en esta actividad se debe a que la porcicultura en México es una de las principales actividades económicas del subsector pecuario, el consumo de carne de cerdo ocupa el tercer lugar a nivel nacional y representa la actividad productiva con mayor captación de la producción de granos forrajeros.
Debido a que en el valle delmezquital se encuentra una zona de producción de granos (Maíz), se pueden conseguir este, a precios más bajos que en el mercado nacional, comprando directamente a los productores.
Aunado a lo anterior se cuenta con la disponibilidad de instalaciones en buen estado con capacidad para 540 cerdos para engorda y 18 corrales para cría de lechón, no dejando de mencionar que el personal posee laexperiencia de más de 10 años en la producción de cerdo.
El proceso consiste en conseguir Lechones (cerdos de 30 hasta 50 días de nacidos), alimentarlos para su desarrollo durante 4.5 meses y 15 días de preparación (engorda), para su venta a precios competitivos en el mercado nacional (Hidalgo y Distrito Federal), En la primera fase, se pretende comercializar los cerdos en el mercado local con personasdedicadas a carnicerías. Posteriormente se pretende que la distribución de carne se realice a mayoristas, pues estos tienen la capacidad de comprar lotes completos de mas de (1,000 cerdos) y asegurar el pago a la empresa, aunado a esto, ellos mismos corren con el riesgo de transporte pues la empresa vendería el producto en píe y en la granja y con ello evita riesgos de robo y/o asaltos durante eltraslado, se tiene conocimiento de personas (físicas y morales) con capacidad para llevar a cabo esta operación y garantizar excelentes ingresos para la empresa.
En una segunda etapa se pretende producir el lechón con cerdas madres propias, criadas en la misma granja, esto disminuiría sustancialmente la inversión inicial, disminución de riesgos de enfermedades causadas por el traslado del Lechón yse contribuiría al mejoramiento de la raza.
Finalmente el objetivo de este proyecto es el de generar empleos y con ello mejorar la calidad de vida de empleados como directivos, a través de la reinversión de capital y ganancias.




ANTECEDENTES
Actualmente la empresa cuenta con una instalación para albergar a 540 cerdos de engorda aparte de 18 corrales para cría de lechón, esta seencuentra en buen estado y no esta utilizada.. Él personal (dueños de las instalaciones) poseen la experiencia de más de 10 años en la producción y distribución de cerdo, y actualmente por falta de recursos estas instalaciones están desocupadas.

ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
Condiciones económicas: Actualmente La Realeza, cuenta con recursos económicos limitados y que ha empleado en un plan piloto, enfocadoen la engorda de 50 cerdos, mismos que se encuentran al 75% de su desarrollo.
Ingresos actuales: como ya se menciono anteriormente, el escaso capital de la sociedad se encuentra invertido, sin embargo al final del ejercicio se pretende recuperar la inversión y percibir las ganancias, mismas que siguiendo el plan, se pretenden re-invertir en su totalidad (capital y excedente).
créditos...
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