Cria De Pollos

Páginas: 7 (1556 palabras) Publicado: 19 de noviembre de 2012
Propósito:

Conocer y analizar las etapas y áreas de la administración de un proyecto


Después de haber leído la presentación, realizar:


Aplicando las áreas de conocimiento, investigar un proyecto que las incluya o las tome como referencia; así como cual seria la mejor organización para ese proyecto en particular.


Proyecto: "Engorda de pollos para la comercialización yabastecimiento de carne en el Ejido de Laguna Om”.

INICIO

Situación actual: Una de las deficiencias que padece la región es la baja producción del sector avícola, la cual obliga a la comunidad a importar de otras áreas los productos de primera necesidad especialmente de la ciudad de Mérida Yucatán lugar donde se encuentran los principales proveedores de pollos tal como Bachoco y Crío.

MISIONEngordar y comercializar pollo vivo de primera calidad, para satisfacer la necesidad de consumo de este alimento a las familias en el Ejido Laguna Om y ejidos circunvecinos

VISION
Ser la empresa líder en la actividad de engorda y comercialización de pollos de primera calidad en el Municipio de Othon P. Blanco.

Requerimientos: Crear un centro modelo de engorde de pollos que involucre a lasfamilias de la comunidad para que se capaciten en este tipo de actividad.
• Proporcionar una mejor calidad de vida a los socios y empleados de la empresa social.
• Abastecer progresivamente a la región de pollos de primera calidad
• Contar con una actividad que promueva el desarrollo auto sostenible.


Objetivos: Promover el desarrollo de la actividad avícola que contribuya aldesarrollo económico y social de la región y a la reducción de la migración de los campos hacia la ciudad.
TIEMPO


PLANEACIÓN:

Producir mensualmente, 180 pollos adultos a través del engorde, por cada cuatrimestre del año.
• Formar a 2 granjas de producción de pollos de alta calidad en un plazo de 2 años.
• Lograr progresivamente el total abastecimiento del ejido de laguna Om y ejidoscircunvecinos
• Intensificar la producción avícola en la zona.

EJECUCIÓN:

BENEFICIOS ECONOMICOS Y SOCIALES DEL PROYECTO
ECONOMICO
• Los clientes podrán adquirir a un menor costo un producto no importado ya que la producción se realizara localmente.

SOCIAL
Las familias que forman esta empresa social, vayan aprendiendo y sumándose en la producción y comercialización en la actividadavícola.
• Mejoramiento económico de los socios y empleados de la empresa avícola.
• Minimizar la migración de jóvenes hombres y mujeres en busca de otras opciones fuera de su comunidad.

CONTROL:

PLAN DE MANEJO Y CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA
El objetivo más importante seria concientizar a los productores de realizar un proyecto antes de someterse a un compromiso financierocon los bancos y que al final no va ser capaz de asumir. Gran parte de todas las enfermedades y malos resultados en producción se deben mal diseño de instalaciones, a la incorrecta selección de materiales de construcción, y malas prácticas en el manejo, traduciéndose en alta mortalidad, y grandes pérdidas económicas.

GALERA: Es importante que el galpón sea situado siguiendo el sentido del soloriente-occidente), y para disminuir el sobre calentamiento del techo se podrían sembrar árboles frondosos alrededor del galpón, surtidores de agua o poli sombras. También se debe proteger de las corrientes de aire, para esto se pueden utilizar cortinas en polietileno, tanto dentro como por fuera de él. las cortinas se deben instalar de manera para que abran de arriba hacia abajo, con el fin deregular la acumulación de amoniaco o otros gases dentro del galpón.

LAS MUROS: deben rodear el galpón, constituidas por ladrillo a 30 cm de altura en lo posible repellado, y una malla para gallinero que vaya desde dicha hilada hasta el techo, para permitir una adecuada ventilación y bloquear el ingreso de animales ajenos a la producción.

LOS TECHOS: a dos aguas, un caballete y con aleros hasta...
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