Cria De Tilapia
Páginas: 96 (23985 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2012
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE ESTUDIOS DE POSTGRADO MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
EVALUACIÓN Y ANÁLISIS FINANCIERO PARA LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA, EN EL MUNICIPIO DE MASAGUA, ESCUINTLA
ERICKA ARISTONDO MORALES
Guatemala, noviembre de 2009
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DEESTUDIOS DE POSTGRADO MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
EVALUACIÓN Y ANÁLISIS FINANCIERO PARA LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA, EN EL MUNICIPIO DE MASAGUA, ESCUINTLA
Informe final de tesis para la obtención del Grado de Maestro en Ciencias, con base en el Normativo de Tesis para Optar a Grado de Maestro en Ciencias aprobado por la Junta Directiva de la Facultad de Ciencias Económicas, en el puntoséptimo inciso 7.2 del Acta 5-2005 de la sesión celebrada el 22 de febrero de 2005
Asesor: Ing. Raúl Alberto Duarte Sandoval Autora: Ericka Aristondo Morales
Guatemala, noviembre de 2009
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS HONORABLE JUNTA DIRECTIVA
Decano: Secretario: Vocal I: Vocal II: Vocal III: Vocal IV: Vocal V:
Lic. José Rolando Secaida MoralesLic. Carlos Roberto Cabrera Morales Lic. Msc. Albaro Joel Girón Barahona Lic. Mario Leonel Perdomo Salguero Lic. Juan Antonio Gómez Monterroso P.C. Edgar Arnoldo Quiché Chiyal P.C. José Antonio Vielman
TRIBUNAL QUE PRACTICÓ EL EXAMEN GENERAL DE TESIS
Presidente: Secretario: Vocal I: Prof. Consejero:
Msc. José Alberto Ramírez Crespin Msc. Juan de Dios Alvarado López Msc. Edgar LaureanoJuárez Sepúlveda Msc. Raúl Alberto Duarte Sandoval
AGRADECIMIENTOS
A Dios, por darme la salud, sabiduría y la fuerza para poder terminar los diferentes proyectos que Él ha tenido para mi vida y en especial en esta meta profesional.
A mis padres, Erick y Rosa Julieta por ser el timón del barco donde he navegado durante todos estos años; en el cuál me he sentido confiada, segura y respaldadapara obtener logros como este.
A mis hermanas, Sandra, Waleska y Mónica por ayudarme siempre, por su amor y oraciones para el logro de este éxito.
A mis amigos de grupo, Guayito, Orly y Javier por el apoyo, enseñanza, paciencia, ánimo y sobretodo por su amistad sincera en cada momento.
A la promoción 2004 de la Maestría en Administración Financiera, por su amistad, ayuda profesional ycariño sincero.
A Lic. José Alberto Ramírez Crespín, Coordinador de la Maestría en Finanzas por todo el apoyo brindado en la elaboración de tesis, seguimiento y sus conocimientos impartidos.
A los asesores de esta tesis, Ing. Raúl Duarte Mendizábal y Arq. Edgar Juárez Sepúlveda, por sus conocimientos, dedicación y tiempo en la realización de este proyecto.
TABLA DE CONTENIDO Página No.RESUMEN.……………………………………………………………..…………….. INTRODUCCIÓN………………………………………………………..…………… i 01
1. ANTECEDENTES....................…………………………………………………… 04 2. MARCO TEÓRICO………………………………………………………………... 07 2.1 El Mercado……………..…………………………………………….…….….. 07 2.2 Cultivo de la Tilapia….……..……………………………….……………....... 10 2.3 Conceptos Financieros….………………………………………………..….. 2.4 Beneficios sociales……..…………………..…………………………………3. METODOLOGÍA.…………………………………………………………………. 3.1 Problema……………………………………………………………………... 3.2 Hipótesis……………………………………………………………………… 3.3 Objetivos……………………………………………………………………… 3.1.1 Objetivo General…………………………………………………….. 3.1.2 Objetivo Específico.………………………………………………….. 3.4 Justificación de la investigación..…………………………………………. 15 19 20 20 20 21 21 21 21
3.5 Métodos y técnicas……………….………………………………………….. 22 4.ANÁLISIS DEL MERCADO……………………………………………………… 24 4.1 El Mercado de la producción de tilapia…………………………………… 4.2 Definición del producto………………………………….………..……….... 4.3 Productos sustitutos o similares…………………………………..….……. 4.4 Formas de comercialización del producto………………………..….….… 4.4.1 Los canales de comercialización y formas de presentación.……. 4.4.2 Venta por pigmentación……………………………………..………. 4.4.3...
EVALUACIÓN Y ANÁLISIS FINANCIERO PARA LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA, EN EL MUNICIPIO DE MASAGUA, ESCUINTLA
ERICKA ARISTONDO MORALES
Guatemala, noviembre de 2009
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DEESTUDIOS DE POSTGRADO MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
EVALUACIÓN Y ANÁLISIS FINANCIERO PARA LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA, EN EL MUNICIPIO DE MASAGUA, ESCUINTLA
Informe final de tesis para la obtención del Grado de Maestro en Ciencias, con base en el Normativo de Tesis para Optar a Grado de Maestro en Ciencias aprobado por la Junta Directiva de la Facultad de Ciencias Económicas, en el puntoséptimo inciso 7.2 del Acta 5-2005 de la sesión celebrada el 22 de febrero de 2005
Asesor: Ing. Raúl Alberto Duarte Sandoval Autora: Ericka Aristondo Morales
Guatemala, noviembre de 2009
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS HONORABLE JUNTA DIRECTIVA
Decano: Secretario: Vocal I: Vocal II: Vocal III: Vocal IV: Vocal V:
Lic. José Rolando Secaida MoralesLic. Carlos Roberto Cabrera Morales Lic. Msc. Albaro Joel Girón Barahona Lic. Mario Leonel Perdomo Salguero Lic. Juan Antonio Gómez Monterroso P.C. Edgar Arnoldo Quiché Chiyal P.C. José Antonio Vielman
TRIBUNAL QUE PRACTICÓ EL EXAMEN GENERAL DE TESIS
Presidente: Secretario: Vocal I: Prof. Consejero:
Msc. José Alberto Ramírez Crespin Msc. Juan de Dios Alvarado López Msc. Edgar LaureanoJuárez Sepúlveda Msc. Raúl Alberto Duarte Sandoval
AGRADECIMIENTOS
A Dios, por darme la salud, sabiduría y la fuerza para poder terminar los diferentes proyectos que Él ha tenido para mi vida y en especial en esta meta profesional.
A mis padres, Erick y Rosa Julieta por ser el timón del barco donde he navegado durante todos estos años; en el cuál me he sentido confiada, segura y respaldadapara obtener logros como este.
A mis hermanas, Sandra, Waleska y Mónica por ayudarme siempre, por su amor y oraciones para el logro de este éxito.
A mis amigos de grupo, Guayito, Orly y Javier por el apoyo, enseñanza, paciencia, ánimo y sobretodo por su amistad sincera en cada momento.
A la promoción 2004 de la Maestría en Administración Financiera, por su amistad, ayuda profesional ycariño sincero.
A Lic. José Alberto Ramírez Crespín, Coordinador de la Maestría en Finanzas por todo el apoyo brindado en la elaboración de tesis, seguimiento y sus conocimientos impartidos.
A los asesores de esta tesis, Ing. Raúl Duarte Mendizábal y Arq. Edgar Juárez Sepúlveda, por sus conocimientos, dedicación y tiempo en la realización de este proyecto.
TABLA DE CONTENIDO Página No.RESUMEN.……………………………………………………………..…………….. INTRODUCCIÓN………………………………………………………..…………… i 01
1. ANTECEDENTES....................…………………………………………………… 04 2. MARCO TEÓRICO………………………………………………………………... 07 2.1 El Mercado……………..…………………………………………….…….….. 07 2.2 Cultivo de la Tilapia….……..……………………………….……………....... 10 2.3 Conceptos Financieros….………………………………………………..….. 2.4 Beneficios sociales……..…………………..…………………………………3. METODOLOGÍA.…………………………………………………………………. 3.1 Problema……………………………………………………………………... 3.2 Hipótesis……………………………………………………………………… 3.3 Objetivos……………………………………………………………………… 3.1.1 Objetivo General…………………………………………………….. 3.1.2 Objetivo Específico.………………………………………………….. 3.4 Justificación de la investigación..…………………………………………. 15 19 20 20 20 21 21 21 21
3.5 Métodos y técnicas……………….………………………………………….. 22 4.ANÁLISIS DEL MERCADO……………………………………………………… 24 4.1 El Mercado de la producción de tilapia…………………………………… 4.2 Definición del producto………………………………….………..……….... 4.3 Productos sustitutos o similares…………………………………..….……. 4.4 Formas de comercialización del producto………………………..….….… 4.4.1 Los canales de comercialización y formas de presentación.……. 4.4.2 Venta por pigmentación……………………………………..………. 4.4.3...
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