criaderos de trucha

Criadero de trucha!!!


INTRODICCION


El presente proyecto habla sobre la construcción de un restaurante y un criadero de truchas que serán construidos en la comunidad de Rincón de Bucio, estado de México, este tiene como objetivo primordial el tener un producto (trucha)
Que este desarrollado mediante condiciones que alcancen la calidad que los clientes requieren a la hora de consumirlay con esto fomentar a las personas el consumir productos tan naturales y de una manera diferente, que sea de su agrado, con un lugar cómodo y agradable para toda la familia

Este proyecto esta estructurado de la siguiente Manera:
Como primer apartado esta un resumen que explica brevemente la esencia del proyecto, en el capitulo uno esta el anteproyecto
Donde se encuentra la visión, misión,estrategias, objetivos, justificación, y el plan de acción, en el capitulo dos se encuentra el marco teórico, donde se investigo todo sobre la trucha así como del método utilizado incluyendo aquí también los conceptos mas importantes dentro del proyecto, en el capitulo 3 se encuentra la propuesta, es decir la manera en que se realizaran las diferentes actividades, quien las realizara, como seránrealizadas , cuando y donde serán realizadas esto fue apoyándonos en la técnica de 5W /1H, en el capitulo cuatro se encuentran los resultados obtenidos dentro del proyecto así como una breve conclusión y recomendación y por ultimo están los anexos que no son mas que el estudio de mercado, turístico, económico, financiero y técnico.



Respecto a la calidad del producto se pretende ser la masadecuada para que los clientes lo consuman a un costo considerado buscando con esto que en 3 años como máximo el capital se halla recuperado.

OBJETIVOS

Obtener como resultado un producto de calidad para lograr la satisfacción del consumidor
Dar a conocer y dar un realce a la cómoda tradicional y natural con la que cuenta la región
Conocer en tiempo y el costo que se requiere para tener unproducto optimo
Aprender las diferentes etapas por las que pasan las truchas durante su desarrollo para dar el cuidado apropiado
Elaborar un plan estratégico que sirva de guía para llevar una metodología de actividades relacionada a la crianza y a la preparación de cocción de las truchas
Logar un proyecto rentable que logre las expectativas deseadas
Dar un realce a la región sobre sugastronomía.



VISION

Implantar un criadero y un restaurante sofisticado que logre el desarrollo de truchas que satisfagan al cliente siendo así una fuente del conocimiento del desarrollo de la gastronomía regional con una gran cantidad de formas de preparación y de crianza sobre este animal.


MISION

La empresa dará un realce a la comida natural e imperativa que puede ser. Ya que se lemostrara a la gente la forma de cómo criar, alimentar y cocinar este tipo de animal.





Descripción del producto:


PROYECTO TURISTICO:

°*RESTAURANTE Y CRIADERO DE TRUCHAS*



**EL RINCONSITO DEL SABOR NATURAL**



Lo mejor de comer sano, es comer rico y al gusto que uno quiera.

Buen provecho!!!





El nombre Del proyecto se Eligio por que el lugar se llama Rincónde bucio,
Queremos dar un re- alce, al lugar llevando parte del nombre original

Se Eligio la imagen de las truchas fritas, ya que es el platillo que será el representativo del restaurante, junto con lo que es su misma presentación de la naranja con cilantro, dando así un color llamativo al plato.

El eslogan fue inspirado por el motivo de que a la gente le agrada el saber que estacomiendo cosas naturales y nutritivas para su familia.

Producto/ servicios:

*El producto será fresco
*Habrá muchos estilos de la forma de elaboración
*Las personas que quieran consumir la trucha podrán ver como es su sistema de crecimiento
*Podrán elegir el trucha que ellos gusten consumir
*el lugar será pequeño, ya que los estanques de la trucha ocuparan mucho espacio.
Contara con pocas...