crianza artificial de bovinos

EL SISTEMA DE CRIANZA Y EL BIENESTAR ANIMAL
¿ESTARÁN CÓMODOS MIS TEMEROS?
Ing. Agr. Guillermina Osacar*. 2008. Producir XXI, Bs. As., 16(196):51-55.
*Actividad Privada. osacarbg@copesnet.com.ar
www.produccion-animal.com.ar

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INTRODUCCIÓN
Todas las sugerencias para el mejor uso de cada uno de !os sistemas, están orientadas a disminuir el estrés que
unuso inadecuado del mismo le pueden producir al ternero. Si el ternero no accede con comodidad a los
alimentos, tiene un espacio reducido para moverse, no tienen un lugar confortable para echarse, lo expresará con
un deficiente consumo de alimentos o consumo de reservas corporales, que afectará su ganancia diaria de peso
con riesgo de enfermedades o muerte cuando los temporales los encuentran eninferioridad de condiciones
respecto a terneros que se encuentran en buen estado general y con confort.
Podemos clasificara los sistemas de crianza en dos grandes grupos, los sistemas individuales, y los sistemas
colectivos. Tanto los sistemas individuales como los colectivos, tienen sus fortalezas y debilidades.
SISTEMAS COLECTIVOS
En los sistemas colectivos o comunitarios, podemosobservar:
Fortalezas:
♦ Ahorro de tiempo en la alimentación de los terneros.
♦ Movilidad total para los terneros y elección por parte del animal del lugar donde echarse.
♦ Facilidad para procurar reparos.
Debilidades:
♦ Lentitud para la detección y tratamiento de los animales enfermos.
♦ Cohabitación y contagio de las enfermedades.
♦ Escaso control del consumo individual de los alimentos.Recomendaciones a tener en cuenta en los sistemas colectivos
♦ Manejar grupos de animales chicos, máximo 15 ó 20 terneros por lote, y de edad semejante.
♦ Apartar y tratar rápidamente los animales enfermos para evitar el contagio de enfermedades.
♦ Asegurarse el control del consumo individual de la dieta láctea, evitando los tarros de 200 litros con
tetinas, donde el animal más lento no tendrá laposibilidad de acceder a la cantidad prevista, por lo
menos durante los primeros 20 días de crianza. Esto se puede resolver, utilizando unos recipientes
colectivos pero con divisiones para asegurarse que cada ternero tome la cantidad que tiene que tomar.
♦ Enjuagar con agua con lavandina las tetinas entre lote y lote.
♦ Asegurarse buena disponibilidad de comederos para la dieta sólida.
♦ Lavarperiódicamente los bebederos de agua.
♦ Disponer de lotes espaciosos para los terneros, una superficie óptima para disminuir la cohabitación,
es diseñar corrales con una superficie de 80 a 100 m2 por ternero.
♦ Evitar los corrales de concentración de terneros que se suelen usar en las crianzas colectivas, para el
aprendizaje a tomar en tetina o balde. Esto se puede reemplazar, ingresandodirectamente el ternero al
lote definitivo, pero para facilitar el aprendizaje, alojarlos en corrales móviles de 4 m x 4 m durante 2
o 3 días, y a medida que aprenden son largados al lote y el corralito mudado al siguiente lote. En las
épocas de gran afluencia de terneros, se pueden utilizar dos corralitos móviles de aprendizaje.
Sistemas automatizados
Merecen un comentario especial, los sistemasautomatizados de alimentación de terneros, donde los animales
están identificados electrónicamente, y el alimentador, les entrega la cantidad de dieta láctea y/o sólida que se le
ha programado. Estos Alimentadores si bien se conocen desde hace tiempo, su difusión va en aumento en estos
últimos años en nuestro país. Las mejoras que al sistema colectivo le han aportado estos alimentadores sepueden
resumir:
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Sitio Argentino de Producción Animal

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Total control de la dieta láctea y sólida programada y entregada a cada ternero.
Posibilidad de control individual del consumo de la dieta láctea y sólida.
Eliminación de la competencia para acceder a los alimentos.
Facilidad para el aprendizaje del ternero, especialmente de la dieta láctea.
Posibilidad...