Crianza de Cachamas

 En Venezuela la piscicultura comenzó en el año 1937 con la introducción de la Trucha en aguas naturales buscando incrementar la pesca artesanal, recreativa y deportiva. Lapiscicultura tiene por objeto el cultivo racional de los peces, lo que comprende particularmente el control de su crecimiento y su reproducción. Se practica en estanques naturales oartificiales, vigila y regula la multiplicación, alimentación y el crecimiento de los peces, así como la puesta en funcionamiento y mantenimiento de estos recintos acuosos, en lugarde dejar a la naturaleza encargarse de estas cuestiones.
La cría de Cachama en Venezuela ha sido una de las primeras elecciones de los piscicultores debido a que la carne de estepescado ya es reconocida en algunas zonas del país y de hábitat natural en el río Orinoco. La producción de las Cachamas se dividen en dos grandes fases:
1. Cría de Alevines oSemillas y Embriones.
Para la cría de los alevines lo primero es seleccionar los reproductores que tienen la edad apta de reproducción a los 4 años, que es cuando tienen el desarrollode las gónadas suficientes para poder reproducirse en cautiverio. Anteriormente los alevines eran capturados en los ríos y calles inundadas, después de muchos años deinvestigación se desarrollo la reproducción de las Cachamas en cautiverio lo que conllevo a una mayor cantidad de ventas de alevines para los sistemas pesqueras o engorde. Este se realiza entanques australianos con fondos de arcilla, tomando en cuenta 2 criterios fundamentales para su formación, evaluación de producción de óvulos; consiste en introducir una cánula porel orificio genital de la hembra y extraer una muestra de óvulos. En el caso de los machos son evaluados individualmente mediante el grado de función del pez que ellos tienen.