Crianza De Cuy

Crianza de cuyes: ¿Qué se necesita para esta idea de negocio?

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La crianza de cuyes podría ser una buena alternativapara quienes desean iniciar su propio negocio. Recuerda que lo primordial es capacitarse, buscar asesoramiento y planificarse.
Una manejo tecnificado de la crianza de estos animales podría impulsar lageneración de más microempresas, las mismas que podrían ir creciendo. La ingeniera zootecnista Julia Chávez Buleje, investigadora del Instituto Nacional de Innovación Agraria (Inia) nos explica quédebemos tener en cuenta:
¿Cómo empiezo?
>La ingeniera Julia Chávez nos explica que se debe tener claro la cantidad de cuyes a criar. Si no se tienes experiencia lo recomendable es comenzar concantidades pequeñas (de 30 a 50 cuyes).
>Antes de comenzar con la crianza debes tener un “proyecto de inversión” . Analiza si tu proyecto es factible y si recuperarás el dinero que invertirás.
Cháveznos indica que la inversión para el negocio del cuy es fuerte y es lento el retorno de lo que se desembolsa, pero sí es una actividad rentable.
¿Qué infraestructura es necesaria para la crianza decuyes?
>Hay que disponer de cierto espacio para la construcción de galpones (depósitos o edificaciones en donde estarán los cuyes).
>Hay que contar con un área para siembra de forraje (alfalfa,chala), que garantice la alimentación de los cuyes. Si no se dispone de área para siembra se tendría que comprar los alimentos para los cuyes y eso incrementaría los costos de alimentación yproducción.
>En la crianza de cuyes se puede disponer de un galpón exclusivo para la reproducción y otro para el engorde de los animales.
>Los materiales más usados para las paredes de los galponessuelen ser: madera, adobe, ladrillo; para las ventanas se usa mallas; para el techo: paja, teja, zinc, eternit; para el piso tierra apisonada, concreto.
>Las pozas de los cuyes para reproducción y...