Crianza De Gallinas

Universidad Rafael Landívar
Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
Campus de Quetzaltenango

“SISTEMA ALTERNATIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE
GALLINAS CRIOLLAS, EN LA COMUNIDAD DE SAN MIGUEL
CHOATALUM DEL MUNICIPIO DE SAN MARTÍN
JILOTEPEQUE, CHIMALTENANGO (2007 – 2010)”

TESIS

Uribe Beltran Guzmán Zárate

Carné 99060183

Quetzaltenango, abril de 2012
Campus de Quetzaltenango

UniversidadRafael Landívar
Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
Campus de Quetzaltenango

“SISTEMA ALTERNATIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE
GALLINAS CRIOLLAS, EN LA COMUNIDAD DE SAN MIGUEL
CHOATALUM DEL MUNICIPIO DE SAN MARTÍN
JILOTEPEQUE, CHIMALTENANGO (2007 – 2010)”
TESIS
Presentada a Coordinación de Facultad de

Ciencias Ambientales y Agrícolas

Por:

Uribe Beltran Guzmán Zárate

Previo a conferirle enel grado académico de:

Licenciado en Ciencias Ambientales y Agrícolas

El título de

Ingeniero Agrónomo

Quetzaltenango, abril de 2012

Autoridades de la Universidad Rafael Landívar
del Campus Central

Rector

Padre Rolando Enrique Alvarado S.J.

Vicerrectora Académica

Doctora Lucrecia Méndez de Penedo

Vicerrector de Investigación
y Proyección Social

Padre Carlos Cabarrús Pellecer S.J.Vicerrector de Integración Universitaria

Padre Eduardo Valdés Barría S.J.

Vicerrector Administrativo

Licenciado Ariel Rivera Irias

Secretaria General

Licenciada Fabiola Padilla de Lorenzana

Autoridades de la Facultad de
Ciencias Ambientales y Agrícolas

Decano

Ing. Dr. Marco Antonio Arévalo Guerra

Vicedecano

Ing. Agr. Msc. Miguel Eduardo García Turnil

Secretaria

Inga. María ReginaCastañeda Fuentes

Miembros del Consejo
Campus de Quetzaltenango

Director de Campus

Arquitecto Manrique Sáenz Calderón

Sub-Director de Campus y
Coordinador de Integración
Universitaria de Campus

Msc. P. José María Ferrero Muñiz S.J.

Coordinador Administrativo de Campus

Licenciado Alberto Axt Rodríguez

Coordinador Académico de Campus

Ingeniero Jorge Derik Lima Par

Asesor

MédicoVeterinario Oscar de León

Miembros Terna Evaluadora

Ingeniero Agrónomo Marco Antonio Abac Yax

Ingeniero Agrónomo Pompilio Alejandro Solórzano

Ingeniero Agrónomo Roberto Morales Lima

Agradecimientos

A Catedráticos:

Todas y todos que en su momento trasmitieron
conocimientos a mi formación profesional

A mi Asesor:

Por la asesoría y amistad brindada.

A mi Hermana:

Lizzie Karla por el apoyomoral y aportes brindados
al documento

A mis Amigos
Y Amigas:

A todas esas personas que me han brindado apoyo
moral, su valiosa amistad y que han sido parte de
mis triunfos y saberes, en especial a la persona que
me ha brindado su valiosa compañía en este tiempo.

A las Organizaciones:

Que me han y seguirán formando como profesional
de valiosas experiencias y en especial a todos loscampesinos y campesinas a quienes nos debemos

A Fundebase y Vsf:

Al personal de Fundebase por permitirme realizar
este trabajo de investigación, en especial a los
campesinos y campesinas de la comunidad de San
Miguel Choatalum, San Martín Jilotepeque.

Al Personal de Vsf, en especial a Willian Noé Urízar
Maldonado por los valiosos aportes al documento; al
mismo tiempo padrino de graduación.Dedicatoria

A Dios:

Por ser la fuente de sabiduría y entendimiento en mi vida.

A mis Abuelitos:

Por sus sabias enseñanzas.

A mis Padres:

Héctor Guzmán y Susana Zárate por la orientación,
consejos y apoyo incondicional brindado en mi vida.

A mis Hijos:

Kenny, Williams y Flor de María (Homy) por ser parte de
mi inspiración para alcanzar este objetivo y que este
esfuerzo pueda ser ejemplo enla vida de ellos y ella.

A mis Hermanos:

Héctor Manuel, Shiomara Mercedes, Lizzie Karla y Juana
Susely por su amistad, cariño y apoyo moral

A mi Demás Familia:

Siendo este esfuerzo un ejemplo para la formación
profesional de cada uno

Índice
Pág.
I.

INTRODUCCIÓN .....................................................................................

1

II.

REVISION DE LITERATURA...