Crianza De Langostinos

En el Departamento de Tumbes una de las principales actividades económicas que se desarrollan es la acuicultura, ya que cerca de 32 empresas de este rubro se encuentran operativas y vienen aplicando diversas técnicas de producción. En ese sentido resulta muy necesario medir y costear dichos procesos de producción a través de un sistema contable que permita conocer los costos basado enactividades que las empresas langostineras generan, constituyéndose el sistema como una herramienta, capaz de proporcionar información útil y confiable para una adecuada toma de decisiones en la gestión de estas empresas.

Es importante para los estudiantes de la carrera de contabilidad el conocer los sistemas de costos basados en actividades empleados para costear los productos de estas empresas dado suimportante aporte a la economía de este departamento.

En el presente trabajo de investigación se detallarán las actividades, por los que es necesario que pase el producto hasta llegar a un estado de comercialización y los costos que se generan en los mismos. Dado a la naturaleza de la actividad de producción se ha determinado utilizar un sistema de costos basados en actividades ya que estesistema de costeo reporta información pertinente en cada uno de las actividades de producción en los que incurre la crianza de langostino.

Preparación y fertilización de estanques.

La preparación de los estanques es la etapa que inicialmente demanda una mayor inversión, en la adquisición de las tierras y luego las obras de ingeniería para la preparación y acondicionamiento de los estanques yacueductos. El llenado de estanques se hace tomándola del canal o del mar abierto conduciéndola a un reservorio o estanqué de almacenaje de agua utilizando un sistema de bombeo; para conducirlo por gravedad a los estanques de pre-cría y de engorde.
* Esta actividad tiene una duración de 10 dias.

Costos:

GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION |
DETALLE | UNIDADES DE
MEDIDA | CANTIDAD |COSTO
UNITARIO | COSTO
TOTAL |
Petróleo | gal | 400 | S/. 7,14 | S/. 2.856,00 |
celosilla | rollos | 3 | S/. 120,00 | S/. 360,00 |
tul rojo | rollos | 5 | S/. 5,00 | S/. 25,00 |
total gastos indirectos de fabricación | S/. 3.241,00 |

MANO DE OBRA DIRECTA |
DETALLE | UNIDADES DE
MEDIDA | CANTIDAD | COSTO
UNITARIO | COSTO
TOTAL |
Obreros | días | 10 | S/. 90,00 | S/. 900,00 |total mano de obra directa | S/. 900,00 |

Fertilización de los estanques.

Generalmente se acostumbra fertilizar el fondo antes de ser llenados también durante el desarrollo del cultivo, aplicando complementariamente fertilizante orgánico que puede ser estiércol de ganado vacuno o porcino o de aves , con una tasa de 10 y 20 Kg /Ha/ cada 15 días .
Las tasas de fertilización pueden irsufriendo modificaciones de acuerdo al comportamiento de cada uno de los estanques, ya que cada uno tiene su propia respuesta al fertilizante.

Costos:
COSTOS DE PRODUCCION POR CAMPAÑA |
MATERIALES DIRECTOS |
DETALLE | UNIDADES DE
MEDIDA | CANTIDAD | COSTO
UNITARIO | COSTO
TOTAL |
diatomita | kg | 400 | S/. 0.60 | S/. 240 |
cal | kg | 1700 | S/. 0.28 | S/. 476 |
Superfosfato Triple |kg | 100 | S/. 2.04 | S/. 204 |
melaza | kg | 1470 | S/. 0.6 | S/. 882 |
nitrato de armonio | kg | 500 | S/. 1.44 | S/. 720 |
total materiales directos | S/. 2.522 |

Cultivo del langostino.

Adquisición de larva o de semilla.

La larva es el principal recurso con el que se debe contar para dar inicio al cultivo del langostino, en laboratorios que se ubican en Tumbes o víaexportación de laboratorios de Ecuador o Colombia. Al costo de adquisición deberá agregársele los gastos de transporte y otros gastos relacionados con la compra.
Costos:
COSTOS DE PRODUCCION POR CAMPAÑA |
MATERIALES DIRECTOS |
DETALLE | UNIDADES
DE MEDIDA | CANTIDAD | COSTO
UNITARIO | COSTO
TOTAL |
Larva | und | 3.000.000 | S/. 0,01 | S/. 15.000,00 |
transporte:
ecuador-tumbes | millón...