Crianza de pollos

NTRODUCCION

Este es un informe de actividades realizado durante una pasantía de tres meses en la granja avícola "De La Sierra". Su capacidad de cría es de 48000 pollos broiler dividida en cuatrogalpones.

Está ubicada en el Distrito Metropolitano De Quito (Ecuador) en la parroquia de Tumbaco, a una altura de 2465 m.s.n.m. En este trabajo se expone el "remate" del lote con los principalesparámetros productivos y se hace un análisis de la relación de estos entre sí, con los valores normales que se manejan en la avicultura ecuatoriana, y con los niveles de desafío alimenticio. También seanaliza la tendencia que tiene la mortalidad con respecto a la edad de los pollos y el diagnóstico clínico de la mortalidad de dos galpones durante el período de ceba.

GRANJA "AVICOLA DE LA SIERRA"I REMATE LOTE 20/00

Galpón 1

Pollos iniciados 11400

Total de pollos vendidos: 10596 Pollos vendidos: 10596

Sacos de alimento consumido: 1013 Pollos muertos: 744

Kilos dealimento consumido: 45585 Pollos rechazo 60

Kilos de carne producida: 21975.9

Peso promedio del pollo (Kg): 2.06

Conversión: 2.07

Mortalidad (%): 6.52

Edad promedio (días): 47.5Factor de eficiencia: 195.8

Galpón 2

Pollos iniciados: 12000

Total de pollos vendidos: 11216 Pollos vendidos: 11216

Sacos de alimento consumido: 1204 Pollos muertos: 743

Kilos dealimento consumido: 54180 Pollos rechazo: 45

Kilos de carne producida: 26158.6

Peso promedio del pollo (Kg): 2.25

Conversión: 2.07

Mortalidad (%): 6.17

Edad promedio (días): 49.5Factor de eficiencia: 205.9

Galpón 3

Pollos iniciados: 12000

Total de pollos vendidos: 11350 Pollos vendidos: 11350

Sacos de alimento consumido: 1352 Pollos muertos: 622

Kilos dealimento consumido: 60840 Pollos rechazo 28

Kilos de carne producida: 28747.8

Peso promedio del pollo (Kg): 2.53

Conversión: 2.11

Mortalidad (%): 5.18

Edad promedio (días): 52.5...