crianzas de puercos de granja y traspatio



INSTITUTO TECNOLÓGICO DE COMITANCILLO


INFORME TECNICO DE RESIDENCIA PROFESIONAL
´´MANEJO ZOOTÉCNICO DEL GANADO BOVINO EN LA ASOCIACIÓN GANADERA DE ASUNCIÓN IXTALTEPEC, OAXACA.´´

QUE PRESENTAN:
DORIAN CRISTOPHER TORRES ALCÁZAR
MALEGNE CARMONA REYES



COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL TÍTULO DE INGENIERO AGRÓNOMO CON ESPECIALIDAD EN PRODUCCIÓN PECUARIA






SANPEDRO COMITANCILLO, OAX. ENERO DEL 2013

INDICE GENERAL

Pág.

CAPITULO I JUSTIFICACIÓN 4
CAPITULO II OBJETIVOS 6
2.1 Objetivo General 6
2.2 Objetivos Específicos 6
CAPITULO III CARACTERIZACIÓN DEL AREA DE ESTUDIO 7
3.1. Descripción del área de estudio 7
3.1.1 Ubicación geográfica 7
3.1.2 Clima 8
3.1.3 Suelo8
3.1.4 Hidrografía 9
3.1.5 Vegetación 10
3.1.6 Fauna 10
3.1.7 Población 10
3.1.8 Agricultura y Ganadería 11
CAPITULO IV PROBLEMAS A RESOLVER 12
CAPITULO V ALCANCES Y LIMITACIONES 13
CAPITULO VI FUNDAMENTO TEÓRICO 14
6.1 Clasificación taxonómica 15
6.1.1 Cebú15
6.1.1.1 Sardo, negro 15
6.1.1.2 Yir 15
6.1.1.3 Braman 15
6.1.2 Suizo americano 15
6.2 Identificación 15
6.2.1 Aretado 15
6.2.2 Hierro candente 15
6.2.3 Descornado 16
6.3Alimentación del ganado 16
6.3.1 Pastoreo extensivo 16
6.4 Manejo reproductivo de la vaca 18
6.4.1 Reproducción animal 18
6.4.2 Fisiología reproductiva 19
6.4.3 Fases reproductivas del ganado (vacas paridas, forras, en celos, vacías, etc. 20
6.4.4 cuidados del ganado en sus diferentesetapas 20
6.5 Manejo sanitario 23
6.5.1 Corrales 23
6.5.2 Bebederos 24
6.5.3 Comederos 25
6.5.4 Vitaminas 26
6.5.5 Vacunación 26
6.5.6 Desparasitación 26
6.5.6.1 Interna 26
6.5.6.2 Externa 266.6 Manejo general del ganado 27
6.6.1 Manejo del ternero recién nacido (de 0 a 3 meses) 27
6.6.2 Alimentación 15
6.6.3 Limpieza de restos de placenta en la nariz 28
6.6.4 Desinfección y corte del ombligo 28
6.6.5 Toma del calostro 29
6.6.6 Vitaminacion 306.6.7 Desparasitación 30
6.6.8 Descorné 30
6.7 Manejo de los terneros detestados(entre7 meses a 1 año) 30
. 6.7.1 Alimentación 15
6.7.2 Vacunación 31
6.7.3 Desparasitación 32
6.7.4 Vitaminacion 32
6.8 Manejogeneral de novillos y vaquillas (de 1 a 3 años) 32
6.8.1 Alimentación 15
6.8.2 Vacunación 34
6.8.3 Separación de las vaquillas de los novillos 35
6.9 Manejo de los toros sementales 35
6.9.1 Alimentación 15
6.10 Enfermedades más comunes 156.10.1 Carbunco sintomático 15
6.10.2 Mal de cacho (oestrosis) 15
6.10.3 Derrengue 15
6.10.4 Mastitis 15
6.10.5 Brucelosis bovina 15
6.10.6 Tuberculosis bovina 15
6.10.7 Anaplasmosis 15
CAPITULO VII PROCEDIMIENTO Y DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS 38...