Crioscopia

Universidad de Chile
Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas
Departamento de Quimica Orgánica y Fisicoquímica
Curso Electivo Fisicoquímica Experimental

“Determinación de Peso Molecular
de un soluto por Crioscopía”

Estudiante: Martín Pérez Comisso
Semestre: Sexto (VI)
Fecha de Ejecucion: 14 de Octubre de 2009
Fecha de Entrega: 23 de Octubre de 2009

Introducción
El descenso crioscopico esuna propiedad coligativa, es decir, que dependen
unicamente de la actividad (aproximadola con la concentracion molal) de
soluto en la solucion, sin importar su naturaleza quimica o sus interacciones
fisicas. Esta propiedad corresponde a la diferencia entre el punto de
congelación del solvente puro y el punto de congelación del solvente en
presencia de un soluto. Esta propiedad es proporcional ala actividad del soluto
en solución.3
En este practico se utiliza un termometro de Beckmann para medir esta
temperatura en el sistema benceno y benceno-acido benzoico. Con estos datos
lograremos determinar el valor del peso molécular, el peso molécular aparente
y el grado de dimerización del ácido en el benceno.
Materiales
A)Instrumentos
- Termometro de Beckmann: Es un termometro de mercurio con laescala
absoluta cambiada en 6K. Corresponde a un delgado tubo de vidrio quien
contiene mercurio en su interior, muy sensible a los cambios de temperatura.
Este tubo esta doblado formando un bulbo (tubo en U) donde se mantiene el
mercurio. Es muy fragil y rara vez utilizado.
B)Reactivos
- Benceno (C6H6):1 No Cas 71-43-2. Liquido incoloro de densidad 0,8786
g/ml. Su peso molecular es de 78,1121g/mol. Su punto de fusión es a 5,4oC y
de ebullición a 80,05oC. La solubilidad en agua es de 1,79 g en 100 ml de
agua. Es inflamable bajo la temperatura de fusión del agua.
Su toxicidad varia desde el vomito, la acidez y el mareo al tener contacto con
el, hasta la alucionacion, taquicardia y perdida del conocimiento. La exposición
a largo plazo afecta la medula de los huesos, genera anemia yhemorragias,
sus efectos se potencian con presencia de alcoholes y afecta la fertilidad.
- Acido benzoico (C6H5-COOH):2 Es un ácido carboxílico aromático que tiene
el grupo carboxílico unido al anillo. Su número CAS es 65-85-0, su densidad
1,32 g/cm3 y su masa molécular de 122,12 g/mol. Su punto de fusión es a
122ºC (395ºK) y de ebullición a 249ºC (522ºK). La solubilidad en agua es de
3,4g en un litro deagua a 20ºC.
Sus usos son diversos: perfumeria, sintesis de PVC, condimento del tabaco,
conservante en forma de sal alcalina o alcalina terréa, como antifungicida de
alimentos, en fermentaciones y muchisimas cosas más. Su toxícologia se
manifiesta por ciertas alergias y para los gatos es letal en bajas dosis.

Datos Experimentales
Con el termometro de beckmann se midio el la temperatura dedescenso
crióscopico en el tiempo para Benceno puro y los sistemas benceno-ácido
benzoico, determinandose así el punto de congelación aparente.
− Sistema Benceno puro
t en seg

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190
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200
205

Exp 2
0
­0,06
­0,1
­0,15
­0,2
­0,25
­0,29
­0,33
­0,37
­0,42
­0,47
­0,51­0,53
­0,57
­0,59
­0,61
­0,62
­0,63
­0,63
­0,63
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
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­0,64
­0,65
­0,65
­0,65
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64
­0,64

Exp 3
0
­0,06
­0,12
­0,17
­0,22
­0,28
­0,35
­0,37
­0,43
­0,48
­0,49
­0,57
­0,62
­0,67
­0,71
­0,76
­0,8
­0,85
­0,87
­0,79
­0,73
­0,69
­0,67
­0,66
­0,65
­0,65
­0,65
­0,65
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­0,65
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­0,65
­0,65
­0,65

0
­0,07
­0,12
­0,17
­0,24
­0,29
­0,34
­0,39
­0,44
­0,5
­0,55
­0,6
­0,65
­0,71
­0,77
­0,83
­0,85
­0,89
­0,94
­0,9
­0,81
­0,75
­0,71
­0,69
­0,68
­0,67
­0,66
­0,66
­0,66
­0,66
­0,66
­0,66
­0,66
­0,66
­0,66
­0,66
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­0,66
­0,66

− Sistema con Benceno y acido Benzoico (0,1186 m o 0,8 g)
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