Crisis Aliment Aria En Puerto Rico

 
 
CRISIS ALIMENTARIA
 
 
El gran pensador Albert Einstein dijo: “En los momentos de crisis, sólo la imaginación es más importante que el conocimiento.” La imaginación es la que no rescatará deuna crisis alimentaria existente en algún punto de nuestra vida. Pero, ¿esteramos los puertorriqueños preparados para afrontar una crisis alimentaria?.  Según expertos en el tema Puerto Rico no estapreparado para afrontar un problema tan grande como este  por que estamos amarados a las fluctuaciones del mercado extranjero. Debemos de entender que tenemos que trabajar para que se trabajenproductos agrícolas de aquí y que la mayor parte de las ventas de los supermercados sean productos que digan “Hecho en Puerto Rico”. Por consiguiente, debemos de elevar nuestra imaginación  y entender quevivimos en un país lleno de ricas tierras que nos serán útiles para este problema.
 
Son muchos los factores que impiden que Puerto Rico alimente a su población, lo que poco a poco esta resultando enun gran problema para todos. La falta de empleos es el que tiene mayor peso, ya que si no hay trabajo, no hay dinero y por consiguiente la gente no puede hacer sus compras rutinarias. Luego esta laausencia del movimiento agrícola en la isla. Las personas no quieren trabajar la tierra y los pocos terrenos que están en buenas condiciones para la cosecha, se están perdiendo por culpa de lasconstrucciones. Otro factor limitante es la importancia que el gobierno de Puerto Rico le da a las industrias. Estas exportan sus productos y no son consumidos por la población puertorriqueña.
 
Para podersobrevivir a una crisis alimentaria tenemos que prepararnos con anticipación. Como no hay mucha tendencia a la agricultura a la hora de un estudiante elegir su carrera, se les debe instruir laimportancia de la misma. Además hay que instruir a toda la población sobre los huertos caseros para que cada quien tenga el sustento al alcance de sus manos. Habría que impulsar las agencias e industrias...