Crisis alimentaria y combustibles limpios: un tema de causa efecto

Crisis alimentaria y Combustibles Limpios: Un tema de Causa Efecto

Resumen
Los biocombustibles son una alternativa para reemplazar los combustibles fósiles derivados del petróleo. Sin embargo han suscitado una gran controversia a nivel mundial por que utilizan, material primas como el maíz, la caña de azúcar y las palmas que son productos alimenticios de consumo básico. Además de propiciarel uso de terrenos agrícolas para la producción del etanol estas energías renovables han sido causa del incremento en los precios de los alimentos a nivel mundial. Precisamente es este el objetivo de este articulo analizar las efectos de la implementación de los combustibles limpios sobre los precios de los alimentos y como estos agro combustibles afectan la producción agrícola.

AbstractBiofuels are an alternative to replace fossil fuels derived from petroleum. However, they have recently raised controversy in the world because they use raw materials such as corn, sugar cane, and palm tree oil which are Basic food consumption. These fuels have not only promoting the use of agricultural land to ethanol production, but also these renewable energies have caused the increasing of foodprices worldwide. Precisely this is the aim of this paper to analyze the effects of the implementation of clean fuels on food prices and how these renewable energies affect crop production.

Palabras clave: Agrocombustibles, combustibles limpios, crisis del petróleo, crisis alimentaria, energías renovables.


Introducción

Los agros combustibles o biocombustibles son presentados muchasveces como una contribución a la solución de los problemas relacionados con nuestra fuerte dependencia a los combustibles fósiles que genera la contaminación urbana y en conjunto con un desmedido crecimiento demográfico contribuyen al calentamiento global. Sin embargo muchos expertos asocian la producción de los biocombustibles con la crisis alimentaría mundial. Según estudios entre el 2005 y 2008de acuerdo con las cifras del Banco Mundial el precio de los alimentos básicos se incrementó en un 80% y según la Organización de Las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) por sus siglas en inglés, solamente entre agosto del 2007 y abril del 2008 los precios de los alimentos aumentaron en un 45%. Entre marzo de 2007 y marzo de 2008 el maíz subió 31%, el arroz 74%, la soya83% y el trigo 130%. En junio de 2008 el índice de alimentos de la FAO era 44% superior al de junio de 2007. Estos altos precios de los alimentos son la consecuencia de una amplia gama de factores convergentes, entre los cuales se destaca la producción de biocombustibles. Tomando en cuenta estas estadísticas tan relevantes el presente trabajo pretende analizar el papel que han jugado y puedenjugar los biocombustibles con relación al problema de la crisis alimentaría. Se abordan temas de vital importancia para la comunidad global como lo son: el incremento en los precios de los alimentos, el uso de la tierra para producción de biocombustibles, además de las implicaciones que tienen la producción de combustibles sobre la seguridad Alimentaría y la agricultura. Los productos que se utilizanpara generar biocombustibles requieren de grandes extensiones de terreno para su cultivo, razón por la cual están desplazando el cultivo de productos agrícolas muy importantes para el consumo humano o están encareciendo otros productos básicos, es así como se esta provocando a nivel mundial una crisis en la producción de alimento, incremento en los precios de los mismos y un panorama no muypositivo del futuro de la seguridad alimentaria.

Para la elaboración de este artículo se realizó una búsqueda sistemática de literatura publicada entre 2005 y 2011. Sobre el tema de biocombustibles en sus componentes energéticos, ambientales y su relación con la Crisis alimentaria. Se accedió a las bases de datos EBSCOhost, Sielo, google Académico, Latindex, Scirus, and redalyc. Utilizando...