Crisis Alimentaria

Crisis alimentaria
Hoy en día, el sistema alimentario ya no responde a las necesidades nutricionales de las personas, ni a la producción sostenible basada en el respeto por el medio ambiente, sino que se basa en un modelo de enraizado en una lógica capitalista de la búsqueda del máximo beneficio, la optimización de costos y la explotación de la fuerza laboral en cada uno de sus sectoresproductivos. Los bienes comunes como agua, las semillas, la tierra, que durante siglos han pertenecido a las comunidades, han sido privatizadas, robado al pueblo y se convierte en moneda de cambio a merced de al mejor postor.
   
Ante este panorama, los gobiernos y las instituciones internacionales se han inclinado a
los diseños de las empresas transnacionales y se han convertido en cómplices, cuandono se co-especuladores, en un sistema productivista, alimentos insostenible y privatizado. El presunto "preocupación" de los gobiernos y las instituciones (G-8, Organización undial del Comercio, Mundial Banco y así sucesivamente) por el aumento en el precio de los   alimentos básicos
y su impacto en la mayor parte de la las poblaciones desfavorecidas de los países del Sur [1] sólo revela suprofunda hipocresía con respecto a un modelo agrícola y alimentos que los lleva económico importante beneficios. Un modelo que a su vez es utilizado como instrumento imperialista de la economía política, y el control social de las grandes potencias económicas del Norte, Estados Unidos y la Unión Europea (así como sus agroalimentarias multinacionales) con respecto al los países del Sur global.

Crisisalimentaria
 
   La situación de crisis de los alimentos visto en 2007 y 2008, con un fuerte aumento de precios de los alimentos básicos pone de relieve la extrema vulnerabilidad del actual modelo agrícola y alimentario.

Una crisis alimentaria que ha dejado tras otro, 925 millones de hambrientos, de acuerdo con los Estados Unidos Alimentos de las Naciones para la Agricultura y la Alimentación(FAO). Como su director general, Jacques Diouf, pone que: "el número de personas que sufren de malnutrición antes de que el aumento en el precio de los alimentos en 2007 fue de 850 millones de dólares. Sólo en ese año se incrementó en 75 millones para llegar a 925 millones "[2] Una cifra que se elevará a 1,2 mil millones con hambre en 2017, de acuerdo con los EE.UU.   Departamento de Agricultura(Grupo ETC 2008). Pero, de hecho, la actual crisis alimentaria ya está afecta a la mitad, directa o indirectamente de la oblación mundial, más de tres mil millones las personas (Holt-Giménez, 2008). 
  
Y el preciode los alimentos no ha parado de subir. De acuerdo con el precio de los limentos de la FAO Índice hubo un aumento del 12% entre 2005 y 2006, el 24% en 2007, y un aumento de alrededorde 50% en enero y julio de 2008. Las cifras desde el punto del Banco Mundial en la misma dirección: los precios han aumentado un 83% en los últimos tres años. Los granos y otros alimentos básicos que son comido por amplias capas de la población especialmente en los países del Sur global (Trigo, soja, aceites vegetales, arroz y así sucesivamente) han sufrido los incrementos más significativos. Elprecio del trigo ha subido un 130%, la soja un 87%, 74% del arroz y el maíz un 31% (Holt-Giménez y eabody, 2008) [3]. . A pesar de las buenas estimaciones para la producción de cereales, 
la FAO estima que los precios seguirán altos en los próximos años, y como resultado, los países pobres en los principales seguirán sufriendo los efectos de la crisis alimentaria [4].
Teniendo en cuenta estosdatos, no es de extrañar que se han producido revueltas del hambre en los países del Sur, ya que son precisamente los productos básicos que alimentan a los pobres que han experimentado las mayores subidas de precios. En países como Haití, Pakistán, Mozambique, Bolivia, Marruecos, México, Senegal, Uzbekistán, Bangladesh y Níger la gente ha ido a la calle para decir: "Basta ya" en los disturbios que...