Crisis De Refresqueras





Crisis en la Industria Refresquera y Desarrollo de una opción viable para combatir la Crisis

Prof. Joaquín Cabrera

Manuel Pérez Llamas
Fernando Hernández López
Carlos Herrera
Mauricio Juárez Cruz








Crisis en la Industria Refresquera y Desarrollo de una opción viable para combatir la Crisis









Crisis en la Industria Refresquera
En el contexto nacional, la industriaembotelladora de refrescos y aguas
carbonatadas aparece como una de las actividades de mayor importancia
económica y social. Por el valor de su producción, esta industria represento en el 2000, el 1.3% de la Producción Nacional y casi el 2% del Producto Interno Bruto Total.
En ese mismo año la producción de refrescos en México representó el 8.4% de la
producción mundial.

Esta magnitud de producción y ventas,ubica a la industria embotelladora de
México como la segunda en le mundo, sólo precedida de la importante industria
embotelladora de los Estados Unidos. El consumo per cápita se ubica también en
el segundo lugar mundial, después del de los Estados Unidos.
Por las características de nuestro país el proceso de distribución se torna
sumamente complejo lo que conlleva ia asignación de importantesrecursos
humanos y materiales para atender a la gran cantidad de puntos de venta en todo
el territorio nacional.

La industria embotelladora de México es una alta generadora de empleos además
de ser una importante fuente de empleos directos, por las múltiples relaciones con su cadena productiva. Estimamos que en el 2000, más de 230,000 familias dependieron económicamente de la actividad de estaindustria.
Por las características de su actividad, la industria embotelladora de refrescos y aguas carbonatadas se encuentra dentro de las actividades que se denominan de capital intensivo, es decir que requieren grandes cantidades de capital por persona ocupada. Así, en el 2000 los activos fijos de esta industria, representaron una inversión fija promedio de 160,500 pesos por persona ocupada.
Duranteel 2000, la industria embotelladora mexicana prosiguió con su dinámico proceso de inversión.
Uno de los factores que determinaron el desempeño de la industria refresquera durante el 2000 fue el contexto macroeconómico, el cual se caracterizó por la presencia de dos elementos básicos: estabilidad y recuperación.

CONSUMO PER CAPITA
En el 2000, el consumo de refrescos por persona en México fue de155.0 litros por
habitante, ubicándose a nivel mundial en el segundo lugar, después de Estados
Unidos.
Con base en información de 1999, el consumo por habitante en México fue
superior al de Canadá en un 23%, al de Chile en 55%, al de Argentina en 96%, al
de Colombia en 122% y al de Brasil en 137%.
Dentro del territorio nacional, la Zona Norte registró un consumo per cápita de
159.3 litros, la ZonaCentro de 120.6 litros y la Zona Sur de 99.3 litros.


Factores Macroeconómicos que influyen en la Crisis Refresquera
El factor político 
El entorno político afecta el entorno económico de las empresas. Los legisladores en los niveles locales, estatales y federales pueden ofrecer incentivos o exenciones fiscales a las empresas o pueden imponer normas que restrinjan las transacciones comerciales.En este último caso, por ejemplo, si un cuerpo político afirma que una empresa debe incluir un determinado químico en su producto, el costo del mismo difiere. La empresa pasa esos costos a los clientes en forma de precios más altos. El cliente debe decidir si quiere comprar ese producto. Si no lo compra, entonces la empresa no recibe ingresos. Si un gran número de clientes decide no comprar elproducto, la empresa puede necesitar despedir empleados.
En México por ejemplo el factor salud es totalmente afectable a las empresas refresqueras ya que somos el país con el mayor índice de obesidad a nivel mundial por lo tanto las autoridades implementaron un impuesto a todos aquellos productos que tengan azúcar para disminuir su consumo
El factor económico 
El entorno económico más amplio de una...