crisis feudal
La crisis de la organización social, política y económica del mundo feudal alcanza su punto culminante en el XIV. Mientras que por un lado, en los siglos XI y XIII,se experimentaría una Fase A, durante el siglo XIV se desarrollará una Fase B de depresión.
Las causas que provocarían la depresión del siglo XIV estribarían en:
Las dificultades económico-sociales derivadasde las guerras.
La Peste Negra.
Las crisis agrarias.
Los cambios climáticos.
Agotamiento de las minas de plata de Centroeuropa.
Las dificultades para traer el oro de África.
El área holandesa al igual que la baja Lombardía quedaron bastante libres de esta presión y eso les permitió crecer de forma mucho más rápida.
Las calamidades
Crisis de subsistencia
El campo se verá muy afectado porlas crisis de producción en el siglo catorce. La producción de trigo lo cual era básico para la población europea se vería reducida a consecuencia de una climatología adversa. Durante los siglos once y trece se va intentando ganar terreno a la naturaleza con una fuerte deforestaciónpara disponer de mayores extensiones para el cultivo de cereales necesarios para mantener la creciente poblacióneuropea realizando roturaciones continuas.
El estiércol se convertirá en un bien muy preciado y difícil de conseguir, y ante la escasez del mismo, las tierras se van empobreciendo y van produciendo cada vez menos, esto generará un período de hambre y en consecuencia, de muertes.
En 1309 en el Sur y Oeste de Alemania se experimenta una fuerte y amplia crisis cerealícola debido a una copiosa ycontinua pluviosidad, esto hará que la tierra encharcada apenas produzca. Estos periodos de continua pluviosidad volverán a repetirse entre 1315 y 1317 en el resto del Occidente europeo. A estas épocas se les pasará a calificar como veranos podridos.
Consecuencia inherente a la escasez de producción será la subida de precios. En 1315 el precio del cereal se multiplicó por 4, y en 1316 se multiplicó por8. La escasez es tal, que se consumen las semillas almacenadas y preparadas para la siembra del año siguiente. La población irremediablemente comienza a sucumbir.
En el caso francés, para la primera mitad del siglo XIV se producen diversas épocas de crisis alimenticia: En 1304, 1305, 1310, 1315,…desde 1330 hasta 1334 y desde 1349 hasta 1351.
La demografía a mediados del siglo XIV se verádoblemente afectada: primero por la escasa producción agrícola, y segundo por la mortalidad generada por la «peste negra».
Algunos autores como el economista británico Thomas Robert Malthus, achacan la crisis al aumento de población de forma geométrica mientras que la producción de alimentos solo aumenta de forma aritmética.
Guerras
Las guerras producen siempre una desarticulación económica, en estaépoca la influencia será mayor en el campo debido al paso de tropas que saquean propiedades y graneros, y queman y destrozan las cosechas e instrumentos de labriego para hundir la economía del adversario.Se irá produciendo una merma poblacional y un descenso de la economía urbana, mientras la población se hunde en guerras intestinas, es el ejemplo de la península ibérica con el períodode reconquista, Europa con la Guerra de los 100 años, etc.
Las intrusiones de las tropas, saqueo y quema de los cultivos afectan de forma puntual en un momento determinado, ya que supuestamente al año siguiente se puede volver a plantar otra vez trigo, cebada… pero no es el caso de la vid y el arbolado, ya que debido a que tardan más en dar los primeros frutos serán los cultivos que sufrirán más con estasintrusiones militares.
Ante la llegada de los ejércitos los campesinos huían, esperaban a que los ejércitos pasaran, y luego volvían a sus hogares; pero mientras tanto los ejércitos acababan siempre con todo el ganado, puesto que una parte se la comían y el resto se lo llevaban.
Estas guerras afectarían de igual forma a las estructuras de los edificios de transformación, tales como almazaras...
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