Cristalización

Páginas: 4 (841 palabras) Publicado: 18 de mayo de 2012
CRISTALIZACION

OBJETIVOS

* Conocer los procesos de una cristalización, y la relación que tiene la temperatura y la solubilidad con esta.
* Conocer los conceptos fundamentales decristalización y su aplicación.

ASPECTOS TEORICOS

La cristalización es uno de los procesos mas utilizados en la purificación de las sustancias solidas, donde la solubilidad y la temperatura juegan unpapel importante. Debemos tener en cuenta que la cristalización es un proceso en donde los iones, átomos o moléculas que constituyen la red cristalina van creando enlaces hasta formar cristales porello es uno de los procesos mas factibles para la purificación de sólidos. El método consiste en disolver la sustancia impura en el solvente en caliente (antes se debe elegir correctamente elsolvente), y esto se basa en la curva de solubilidad y temperatura, sabemos que la mayoría de los compuestos son mas solubles en caliente (generalmente llegando al P.E).Luego se procede a hacer un filtrado aenfriar y a desecar. Como se muestra en la siguiente imagen:


Teniendo como respuesta final la muestra pura.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS:

* Fue necesario el conocimiento práctico sobre lasolubilidad (clase N°1) para hallar al solvente indicado.
* En la disolución en caliente se requirió del carbón activado para eliminar impurezas.
* Al filtrar por gravedad, se necesitóposicionar verticalmente la varilla de vidrio (apuntando a la salida del embudo) para evitar que el sto (ác. benzoico) quede atrapado en el papel filtro.
* Bastó con la “primera cosecha” y se obvióutilizar las “aguas madres” para una “segunda cosecha”.

CUESTIONARIO:
Pregunta número 2:

Se tienen 6.5 g de una sustancia solida “X”, disuelta en 100 ml de agua a 100°C y se enfría hasta 30°C ¿Quécantidad de esta sustancia cristalizara? Observe la solubilidad para la sustancia “X”.

Solución 2:
Según la gráfica de solubilidad cuando la temperatura esta a 100°C esta disuelto 6.5 gramos...
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