Cristalizacion De Soluciones Ionicas Sobresaturadas

Tema: Cristalización de soluciones sobresaturadas

Objetivo: Determinar que en las soluciones sobresaturadas al retirarlas del medio físico que aumenta el límite de solubilidad, se separa el solutoformando cristales de forma de figuras geométricas
Marco teórico:
Soluciones:
Una solución (o disolución) es una mezcla de dos o más componentes, perfectamente homogénea ya que cada componentese mezcla íntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus características individuales. Esto último significa que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase(sólida, líquida o gas) bien definida. 
Las soluciones se pueden clasificar en Diluidas, Concentradas Saturadas y sobresaturadas
Soluciones sobresaturadas:
Es aquella solución en la que seincrementa los limites de solubilidad mediante el empleo de métodos físicos como por ejemplo la temperatura.
Cuando se quita el medio físico, se presipitan los atomos en exceso, y sufren un reordenamiento delas moléculas adoptando figuras geométricas, este proceso se denomina Cristalizacion
Las soluciones sobresaturadas son muy inestables. Con el tiempo una parte del soluto se separa de la soluciónsobresaturada en forma de cristales. La cristalización es el proceso en el cual un soluto disuelto se separa de la solución y forma cristales.

Parte experimental:
Materiales:
Cloruro de sodioSulfato de cobre
Agua
Plato tendido u superficie plana de vidrio
Recipiente resistente al calor
Procedimiento:
Realizar una solución saturada de sulfato de cobre, para ello Ponemos el sulfato en unvidrio pírex o recipiente de vidrio resistente al calor y le agregamos poco a poco agua hasta que se disuelva el sulfato de cobre, saturamos la solución agregándole mas sulfato agitando hasta queempiecen a quedar restos del sulfato en el fondo).
Sobresaturamos la solución, para ello poner la solución saturada en una Hornilla y elevar la temperatura lentamente, cuando los restos de sal del...