cristalizacion

INDICE
Introducción…………………………………………………………………………..3

Objetivos………………………………………………………………………………3

Antecedentes…………………………………………………………………………3

Parte experimental …………………………………………….……………………..5

Cuestionario…………………………………………………….……………………..6

Anexos……………………………………………………………..…………………...8

Conclusiones………………………………………………………...…………...……9

Discusión de resultados………………………………………...………………...…..9Bibliografía…………………………………………………………….……………….9


OBJETIVO:
El alumno conocerá y experimentara la cristalización como método de purificación de una sustancia.
INTRODUCCION:
La cristalización consiste en la formación de cristales a partir de una solución sobresaturada. Es un procedimiento de purificación por el cual se produce la formación de un solido.
Las formas o los diferentes tamaños queadquieran los cristales se deben a distintas condiciones, como por ejemplo el disolvente que se use o la concentración utilizada de los diferentes compuestos.

ANTECEDENTES
Cristalización es la formación de cristales a partir de una disolución de un producto, o del producto fundido. Durante el proceso de formación de un cristal las moléculas tienden a fijarse sobre un cristal prexistentecompuesto por el mismo tipo de moléculas, por que encajan mejor en el enrejado cristalino formado por moléculas de la misma estructura, que en aquellos formados por otro tipo de moléculas.
Si el proceso de cristalización se conduce en condiciones de casi equilibrio, la tendencia de las moléculas a depositarse en la superficie compuestas por moléculas semejantes produce un notable incremento en lapureza del material cristalino obtenido.
La cristalización es una de las técnicas mas utilizadas para la prurificacion de sustancias solidas. Se basa en el hecho de que la mayoría de los solidos son mas solubles en un disolvente en caliente que en frio, debido a la dependencia del producto de solubilidad de la temperatura.
El método consiste en disolver el solido que se va a purificar en eldisolvente caliente (generalmente a ebullición) la mezcla se filtra en caliente para eliminar las impurezas insolubles y entonces se deja enfriar la disolución para que se produzca la cristalización. Asi las impurezas solubles se quedan en las aguas madres. Por ultimo los cristales se separan por filtración y se dejan secar. El proceso se repite hasta que la sustancia cristalizada sea completamentepura, lo cual se comprobara determinando el punto de fusión.
Técnica de separación de disoluciones en la que las condiciones se ajustan de tal forma que sólo puede cristalizar alguno de los solutos permaneciendo los otros en la disolución. Esta operación se utiliza con frecuencia en la industria para la purificación de las sustancias que, generalmente, se obtienen acompañadas de impurezas.
En esteproceso, una sustancia sólida con una cantidad muy pequeña de impurezas se disuelve en un volumen mínimo de disolvente (caliente si la solubilidad de la sustancia que se pretende purificar aumenta con la temperatura). A continuación la disolución se deja enfriar muy lentamente, de manera que los cristales que se separen sean de la sustancia pura, y se procede a su filtración. El filtrado, quecontiene todas las impurezas, se suele desechar.
Para que la cristalización fraccionada sea un método de separación apropiado, la sustancia que se va a purificar debe ser mucho más soluble que las impurezas en las condiciones de cristalización, y la cantidad de impurezas debe ser relativamente pequeña.
Comúnmente las impurezas están presentes en concentraciones bajas y ellas regresan a la soluciónaun cuando la solución se enfría. Si se necesita una pureza extrema del compuesto, los cristales filtrados pueden ser sujetos a re-cristalización y, naturalmente, en cada cristalización resulta una pérdida del soluto deseado que se queda en el líquido madre junto con las impurezas.
El solvente ideal para la cristalización de un compuesto particular es aquel que:
 No reacciona con el compuesto....