Cristalizacion

Cristalización.


Resumen:
En esta práctica, se purificó una mezcla incógnita
Introducción:
Cristalización es la formación de cristales a partir de una disolución de un producto, o delproducto fundido, durante este proceso las moléculas tienden a fijarse sobre un cristal preexistente compuesto por el mismo tipo de moléculas, porque encajan mejor en el enrejado cristalino formado pormoléculas de la misma estructura, que en aquellos formados por otro tipo de moléculas. Si el proceso de cristalización se conduce en condiciones de casi equilibrio, la tendencia de las moléculas adepositarse en las sustancias compuestas por moléculas semejantes produce un notable incremento en la pureza del material cristalino obtenido, por ende es uno de los proceso mas más importantes para lapurificación de los sólidos.
La recristalización depende de la diferencia de solubilidad de la sustancia entre el disolvente frío y el mismo caliente; es conveniente, que dicha solubilidad sea alta enel disolvente caliente y baja en el disolvente frío, para facilitar la recuperación del material inicial. El escoger un disolvente adecuado es un punto crítico y requiere ensayos preliminares conpequeñas cantidades del material en una amplia variedad de disolventes o pares de disolventes (combinación de dos disolventes). Para recristalizar una sustancia el disolvente sebe de poseer diversascaracterísticas, este no debe reaccionar con la sustancia a purificar, no debe ser tóxico ni inflamable, debe de ser barato, su punto de ebullición debe de ser relativamente bajo, su punto de ebullicióndebe de estar por debajo del punto de fusión del sólido, debe de disolver la sustancia en caliente pero disolverla muy poco, casi nada, en frío.

Resultados y observaciones:

Cuadro I. Grado desolubilidad de la incógnita en distintos disolventes.
Disolvente Solubilidad en frío Solubilidad en caliente
Tolueno Parcialmente soluble Soluble
Metanol Soluble ------------
Acetato de etilo...