Cristalización por par de disolventes

Práctica no. 3 CRISTALIZACIÓN POR PAR DE DISOLVENTES
OBJETIVOS
Observar la utilidad de la solubilidad en una cristalización.
Conocer las características que deben tener el par de disolventes paraser utilizados en una cristalización.
Realizar las pruebas de purificación de un sólido mediante una cristalización por par de disolventes.
RESULTADOS
I. SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ORGÁNICOS (PARDE DISOLVENTES)
Tabla . Solubilidad del Benzoato de Fenilo en disolventes orgánicos.
Disolventes
Hexano
Acetato de etilo
Acetona
Etanol
Metanol
Agua
Soluble en frío
SI
SI
SI
SI
SI
NOSoluble en caliente
SI
SI
SI
SI
SI
NO
Formación de cristales





NO

En base a la tabla 1 se escogieron como par de disolventes al etanol y al agua, ya que por su polaridad sonmiscibles, también tienen puntos de ebullición cercanos y porque el etanol disolvió en caliente a la sustancia problema (Benzoato de Fenilo) mientras que el agua no la disolvió ni en frío ni en caliente.II. CRISTALIZACIÓN POR PAR DE DISOLVENTES.
Tras realizar los pasos correspondientes a éste método (por par de disolventes), se obtuvieron cristales de benzoato de fenilo en dos cosechas. A los cualesse les midió su punto de fusión que fue de 68°C-70°C en el caso de la primera cosecha y de 66°C-68°C en el caso de la segunda cosecha, con lo que se comprobó que la primera cosecha resultó más puraque la segunda.
El peso inicial de la muestra sin purificar fue de .5023g; de la primera cosecha de cristales se obtuvieron 0.4980g y de la segunda cosecha se obtuvieron 0.3440g. El total obtenido fuede 0.842g.
Nos dio un exceso 0.3397 lo cual se puede deber a un exceso de agua en la segunda cosecha, pues el punto de fusión de ambas cosechas se acerca al valor teórico real.
Si calculamos conéstos datos el rendimiento nos da en la primera cosecha de 99% y en la segunda de 68%. Ambos resultados, son excesivos pues el primero indica que la muestra era pura casi en su totalidad y al...