CRISTALIZACIÓN
La cristalización es uno de los métodos para purificar compuestos sólidos, es un método que nos permite eliminar impurezas. Muchas veces, no es suficiente un solo proceso decristalización, debido a que existen las posibilidades que ciertas impurezas queden atrapadas en la red cristalina y para ello es necesario realizar una recristalización con el fin de obtener alcompuesto con un alto grado de pureza. El grado de pureza, puede ser monitoreado a través de métodos como el de punto de fusión, cromatografía en capa fina, papel, etc.
Para conseguir buenos resultadosen la purificación deberán tener en cuenta los siguientes requisitos:
El compuesto a cristalizar debe ser muy soluble a temperatura elevada. El soluto debe ser muy poco soluble a bajatemperatura. El compuesto no debe reaccionar con el solvente, sobre todo si se trabaja a altas temperaturas. El soluto no debe correr el riesgo de descomposición a la temperatura del proceso. Elsolvente a emplear, además de cumplir los requisitos anteriores puedan ser eliminados fácilmente.
Generalmente la solubilidad de un compuesto aumenta con la temperatura. La solubilidad de un sólido enun líquido determinado es limitada y depende fundamentalmente de la temperatura. Por ello es importante hacer un análisis de la curva de solubilidad y para ello se trazan un sistema de coordenadas enel cual se comparan las cantidades de sustancias disueltas en la abscisa y temperatura en la ordenada.
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14gram os / 100 m Lsol
F i g u r a . 2 1 . C u r v a d e s o l u b i l i d a d d e u n c o m p u e s t o e n u n d e t e r m i n a d o s o l v e n t e .
G u í a P r á c t i c a d e Q u í m i ca O r g á n i c a
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Parte experimental 1. Elección del solvente Colocar unos miligramos de la muestra indicada por el profesor en un tubo de ensayo y tratar de disolverlas (frío y...
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