cristiana













DEDICAMOS EL PRESENTE TRABAJO A
TODAS LAS PERSONAS QUE
CONTRIBUYERON A SU REALIZACION Y
A NUESTRO PROFESOR DE GESTION DE
RECURSOS HUMANOS POR SU APOYO








INDICE

Reseña histórica de la empresa
Planeamiento estratégico: Visión, Misión Valores
F.O.D.A
Organigrama general
Organigrama de Gestión y desarrollo Humano
Funciones específicas de la subárea de la gestión y desarrollo humano
Selección de Talento Humano
Inducción de personal (Orientación de personas)
















RESEÑA HISTORICA
El 15 de mayo de 1940, Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's en San Bernardino (California), sobre la Ruta 66. El menú consistía en 20 artículos, sobre todo a la barbacoa.
Ray Kroc, un fabricante yvendedor de máquinas de malteadas, decidió visitar en 1955 aquel restaurante que le hizo un pedido de 8 malteadas, cuando el promedio era 1. Al llegar quedó fascinado por la limpieza y la rapidez del servicio. Entonces decidió unirse a esta empresa.
En 1975, McDonald's decidió incorporar el servicio McAuto.
En el 2010, McDonald's tiene presencia en 119 territorios y países alrededor del mundo. Seestima que atienden a 58 millones de clientes al día en un total de 31.000 restaurantes que emplean a más de 800 millones de personas.3
Desde 1998 el único McDonald's Kosher que existe en el mundo se encuentra en el llamado Abasto de Buenos Aires.














DESCRIPCION

McDonald’s es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas,sándwiches, pararas fritas, menús para el desayuno (como café y huevos), refrescos, batidos, postres y actualmente siguiendo una política de comida sana, ensaladas y frutas.
Cabe destacar que en la mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños y atiende aproximadamente a 47 millones al día.
A lo largo de los años se ha ido extendiendo hasta ser uno de losrestaurantes con mayor presencia global en el mundo, convirtiéndose en un símbolo de EE.UU, la comida rápida, el capitalismo y la globalización. McDonald’s es la cadena más grande en el mundo y provee una gran variedad de emparedados, bocadillos y otros productos de comida rápida.













Planeamiento Estratégico:
Misión:
Servir comida de calidad proporcionando siempre una experienciaextraordinaria, servir con rapidez un menú limitado de comida caliente (ahora se incluye la comida sana y fría como las ensaladas) en un restaurante limpio y agradable por un buen precio.
Visión:
Duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.
Dominar la industria global se servicios alimenticios, atraves de la satisfacción del cliente
Ser reconocidos porlos empleados, cliente, competidores, proveedores, inversionistas y publico en general.
Promover la imnovacion y creatividad
Anticiparse a los cambios del mercado y a los posibles problemas que puedan generarse.

Valores:
• Brindamos calidad, servicio & limpieza a nuestros clientes.
• Promovemos el espíritu emprendedor.
• Tenemos un fuerte compromiso hacia nuestra gente.
• Maximizamos larentabilidad de nuestras operaciones.
• Operamos el negocio en un marco ético & responsable.
• Contribuimos con el desarrollo de las comunidades en las que operamos.

ANALISIS DEL FODA

FORTALEZAS
DEBILIDADES
Imagen corporativa.
Rentabilidad.
Infraestructura.
Personal capacitado.
Compañía líder en el sector de la comida rápida.
Alta calidad de “management”.
Excelente tecnología ydiseños.
Muy buena calidad de comida, sin necesidad de que el consumidor se preocupe por su salud.
Gran variedad de menús al consumidor.
Rapidez en el servicio de la comida rápida con el sistema “ready-to-eat (“listo para comer”). Este sistema proporciona la comida caliente en su punto exacto de cocción, en tan solo 60 segundos.
Buen sistema de distribución.
Su posición dominante podría ser...