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ABONO BOCHACHI
"Bocashi” es una palabra japonesa, que significa materia orgánica fermentada. En buenas condiciones de humedad y temperatura, los microorganismos comienzan a descomponer la fracción más simple del material orgánico, como son los azúcares, almidones y proteínas, liberando sus nutrientes. El Bocashi es un abono orgánico posible de obtener en tan sólo 7 días. Los materiales autilizar son baratos y, por lo general, muy fáciles de conseguir.

Proceso de elaboración
En un recinto protegido del sol y la lluvia, extendemos un nylon. Primeramente, colocamos la tierra, en el centro el guano, luego se incorpora la harinilla o afrechillo, los restos vegetales, cenizas, cáscaras de huevo y/o conchas de mariscos. La noche anterior se mezcla la leche (o yogurt), la levadura y lamiel, éste preparado se añade a la mezcla. Poco a poco se va incluyendo el agua, (igual que una masa de pan) hasta formar una masa fácilmente manejable con las manos, que no se pegue ni que escurra agua entre los dedos. En caso de que esto último sucediera se añade material seco, paja, pasto seco, etc. para reducir el exceso de humedad. Los ingredientes se comienzan a mezclar con una pala desdefuera hacia dentro, hasta que quede completamente homogénea. Luego se deja tapado. Los primeros 4 días se voltea la mezcla tres veces al día. Los últimos 3, sólo dos veces. Finalmente, al séptimo día está listo para ser aplicado (1 cucharada sopera a cada planta). El Bocashi lo puedo utilizar tanto para abonar las plantas, como para la elaboración de almacigueras. Se debe almacenar en un recintoabrigado de la lluvia y el sol.


Materiales que se utiliza
Estos son los siguientes:
- 1 carretillada de tierra común
- 1 carretillada de guano
- ¾ carretillada de afrechillo, afrecho o harinilla
- 1 litro de leche o 1 vaso de yogurt natural
-1 cucharada sopera de levadura
- 1 cucharada sopera de miel
- Restos orgánicos
- Ceniza, cáscaras de huevo y/o conchas de mariscos
- AguaCompuestos químicos que intervienen
Carbón: Mejora las características físicas del suelo con ventilación, absorción de humedad y de calor (energía). Su alto grado de porosidad beneficia la actividad macro y microbiana de la tierra; al mismo tiempo, funciona como esponja sólida, es decir, que retiene, fija y libera gradualmente nutrientes útiles para las plantas, disminuyendo la pérdida y ellavado de los mismos en el suelo.
La uniformidad de las partículas influenciará sobre la buena calidad del abono que se utilizará en el campo. Se recomienda que las partículas o pedazos del carbón no sean grandes, las medidas de media a una pulgada de largo y grosor son ideales.

Gallinaza: es la principal fuente de nitrógeno en la elaboración de los abonos fermentados, como también de fósforo,potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, zinc, cobre y boro. Dependiendo de su  origen, su grado de concentración puede variar y, así, contribuir con otros elementos.

Algunos productores han experimentado con éxito la utilización de otros estiércoles como el ovino, equino, cedaza y otras aves de corral.

Cascarilla de café pergamino o de arroz: mejora las características físicas del sueloy de los abonos orgánicos, facilitando la ventilación, absorción de la humedad y filtración de nutrientes. Beneficia la actividad macro y microbiológica de la tierra, al mismo tiempo que estimula el desarrollo uniforme y abundante del sistema radicular de las plantas. Es una fuente rica en sílice, lo que favorece la resistencia de los vegetales a insectos y microorganismos. Con el transcurso deltiempo se transforma en humus. Como cascarilla carbonizada aporta fósforo, potasio, calcio, entre otros. Si no hay cascarilla de café se pueden utilizar rastrojos de gramíneas y, en algunos casos, los fragmentos pequeños de madera.

Melaza de caña de azúcar o panela picada: es la principal fuente de energía para la fermentación de los abonos orgánicos, favoreciendo la multiplicación de...