Criterios de segmentación - Cerveza en España

1. Análisis de los cinco principales criterios que, a su juicio, deben ser utilizados para segmentar el mercado español de consumo de cerveza, explicando el motivo de la utilización de dichoscriterios.
Variables demográficas:
Dentro de los criterios generales objetivos se tiene que tener en cuenta diferentes términos para clasificar la variable demográfica. En primer lugar el sexo, por unlado bebidas centradas en el público femenino y por otro lado bebidas centradas en el masculino, es decir, una bebida baja en calorías o “0,0” por una parte y por otra una bebida más alta en alcohol, ungusto más amargo, etc. En cuanto a la edad, las personas jóvenes tienen mayor apego a las cervezas con alto contenido en alcohol, sin embargo las personas mayores le dan más importancia al sabor,como por ejemplo si tienen el grano más tostado y un sabor más amargo.
Estilos de vida:
También se tiene en cuenta el criterio general subjetivo, en concreto el estilo de vida que se trata dedescribir la forma de ser y de comportarse de los individuos a través de tres indicadores: actividades, intereses y opiniones. Estos tres criterios explican cómo los consumidores gastan su tiempo y dinero,qué consideran más importante en su entorno inmediato y cuál es la visión sobre ellos mismos, el mundo que les rodea, lo cual hace que se formen ciertos patrones de modo de vida que poseen ciertainfluencia en el deseo de consumo de productos y servicios.
Utilizando dicha definición para adecuarla al mercado de cerveza, la segmentación esta encaminada a clasificar los consumidores por susactividades, como por ejemplo si hace ejercicio, lleva una dieta equilibrada, para ello se podría consumir la cerveza baja en calorías o “0,0”. A su vez se puede clasificar por sus intereses, es decir, sitienen o le dan más importancia a cuidar su cuerpo, a tener amistades que les guste la misma marca de cerveza, entre otros. Y por ultimo por sus opiniones, esto quiere decir que los consumidores son...