Criterios Del Departamento De Ama De Llaves Según Nuestras Opiniones

CRITERIOS Y CRONOGRAMA DEL DEPÁRTAMENTO DE AMA DE LLAVES HOTEL MONTERREY

ASIGNATURA:
GESTION DE EXISTENCIA PARA EL SERVICIO DE HABITACIONES

PRESENTADO POR:
DEIVIS CORTEZ
YULIS CASTELLONESPINOSA

DOCENTE:
PATRICIA DUEÑAS

VI SEMESTRE DE GESTION TURISTICA Y HOTELERA

FUNDACION UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES

CARTAGENA DE INDIAS D.T.Y C 2013
DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES HOTELMONTERREY
Este departamento está conformado por una ama de llaves, dos camarera y una aseadora.
El hotel cuenta con 30 habitaciones, el turno de la ama de llaves es de 8:00 am a 5:30 pm y lasfunciones que realiza son:
* Supervisiones de áreas comunes.
* Supervisión de habitaciones.
* Realizar pedidos.
* Controlar inventarios.
* Realizar aseo de las habitaciones.
* Yen ocasiones como esteward de eventos.

Las camareras manejan dos turnos de 6:0 am a 2:30 pm (aseadora), de 8:30 am 4:30 pm y de 2:00 pm a 10:00 pm en este horario las camareras como la aseadorarealizan sus labores como son limpiar las ares comunes, aseo de las habitaciones, entregar ropa de lavandería, y atender eventos si se encuentra en el turno de 2 a 10.

COMO DEBERIA SER EL DEPARTAMENTODE AMA DE LLAVES SEGÚN NUESTRO CRITERIO

Ama de llaves
Horario: 8:00 am a 5:30 pm
Funciones
* Supervisar áreas comunes.
* Supervisar habitaciones.
* Reportar anomalías.
* Llevary controlar los inventarios.
* Realizar pedido o requisición.
* Organizar el trabajo del departamento.
* Rendir informes a gerencias.
* Control el mini bar.
* Entregar y recibiropa de lavandería.
* Reportar el estado de las habitaciones a otros departamentos como:
Recepción, reservas, ventas, gerencia.

Camareras
Horarios:
Turno 8:00 am a 4:30 pm
Turno 2:00 pm10:00 pm

Funciones
* Realizar habitaciones
* Informar ama de llaves de cualquier anomalía
* Organizar el carro de las camareras.
* Realizar cobertura

Auxiliar de camareras...