Crm Starbucks

1. Antecedentes:
En 1971 Starbucks inaugura su primera tienda ubicada en Pike Place Market, Seattle, en el estado de Washington, Estados Unidos.
Howard Schultz es nombrado director de operaciones de ventas y mercadeo de Starbucks en el año 1982 cuando Starbucks solo era proveedor de café en grano. Al año siguiente Schultz viaja a Italia para conocer la cultura de las barras de caféespresso en Milán.
En el año 2003 Starbucks llega a Perú bajo la empresa DELOSI quien envió a 7 empleados a Seattle para conocer cómo se manejaba la marca y compartir lo aprendido con los partners de Perú. En Agosto del 2003, Starbucks abre sus puertas un 20 de agosto de 2003 -una semana antes que Chile-, convirtiéndose en la primera tienda en Sudamérica. El primer local ubicado en elÓvalo Gutiérrez.
En sus 5 años en Perú, se han inaugurado 26 tiendas, incluyendo dos tiendas en provincia y con 1 próxima apertura.

Misión: Establecer a Starbucks como el primer proveedor de café más fino del mundo manteniendo firmes los principios mientras crecemos.

2. Análisis del sector

a. Análisis de la situación actual
En los últimos años ha aumentado la tendenciade consumo de café especialmente en cafeterías que tienen un ambiente diferente, más acogedoras y de fácil acceso. Estas están dirigiéndose a un sector que antes no estaba atendido. Otro punto importante es que la mayoría de estas cafeterías son franquicias que han llegado al Perú.

b. Ciclo de vida del producto, categoría o negocio
Ciclo de vida: actualmente Starbucks esta en unconstante crecimiento. Es por eso que en 5 años ya tienen 26 tiendas, incluyendo provincias y aun esperan abrir más.
Categoría: La categoría es de cafeterías y además venden productos con la marca y café en grano. También realizan eventos empresariales.

c. Competencia:

Competencia Directa
• Gloria Jean’s Coffee: es una franquicia australiana y actualmente la cadena cuenta con unatienda en el Boulevard Sur Plaza, en Asia, que abrió sus puertas a mediados del pasado Diciembre 2008 con una gran acogida. En el 2009 planean abrir dos tiendas más en Lima y a partir de ahí seguir creciendo hasta lograr convertirse en la más querida compañía de café en el Perú. Tiene el mismo concepto de Starbucks.
• Mc Café: es parte de la cadena de comida rápida Mc Donald’s, quienesimplementaron la cafetería dentro de los locales de Mc Donald’s. Tienen más de 5 locales en Lima.
• Dunkin' Donuts: En el Perú, Dunkin' Donuts cuenta con 16 tiendas y más de 30 módulos de venta que se encuentran ubicados en diferentes centros comerciales, cines, supermercados, parques de diversiones, universidades, entre otros. En EE UU es la competencia más fuerte de Starbucks.
• Otras: GranoVerde, Sofá Café, Altomayo, La Orgánica.

Competencia Indirecta:
• Heladerías: Laritza, 4D, Dove Vai, etc.
• Cafetería-Restaurant: San Antonio, Tanta, Delicass, Crepes and Wafles, La Baguette, etc.

d. FODA
Fortalezas

• Starbucks es una organización muy rentable.

• Es una marca de café mundial basada en una reputación de excelentes productos y servicios. Tienecasi 9,000 cafeterías en casi 40 países.

• Starbucks fue una de las empresas de Fortune 100 mejores Empresas para trabajar.

• Fue la primera empresa que aplicó el concepto de este tipo de cafeterías en el Perú.

• Cuenta con 26 locales en Lima y provincias estratégicamente localizadas.

Debilidades

• Starbucks tiene una reputación para el desarrollo de nuevosproductos y la creatividad. Sin embargo, siguen siendo vulnerables a la posibilidad de que la innovación pueda fallar con el tiempo.

• Sus precios están por encima del promedio.

• Muchas personas no están acostumbradas al trato tan directo por parte del personal hacia los clientes.

Oportunidades

• La empresa tiene la oportunidad de ampliarse a nuevos mercados para el café como...