Cromatografía bidimensional

Objetivos
Separar los aminoácidos presentes en jugo de frutos por cromatografía bidimensional en capa fina.
Identificar los aminoácidos separados por comparación de sus valores de Rf con los desoluciones tipo de aminoácidos.
Comparar el grado de resolución de la cromatografía bidimensional, con el de la unidimensional.

1.- Representación de los cromatograma

Cromatograma ICromatograma II


Cromatograma III Cromatograma IV

2.-Cálculo de los valores de Rf.Tabla 1. Cromatogramas unidimensionales tipo desarrollados en las 2 fases móviles.
Aminoácido
Frente del soluto
Frente del disolvente
Rf
Aminoácido
Frente del soluto
Frente del disolvente
Rf
Phe
6.97.3
0.94520548
Phe
4.4
7
0.62857143
Met
6.7
7.2
0.93055556
Tyr
4
7.2
0.55555556
Glu
6.5
7.3
0.89041096
Met
3.7
7
0.52857143
Tyr
6.5
7.2
0.90277778
Thr
2.5
7.1
0.35211268
His
6.5
7.2
0.90277778
Glu
2.47
0.34285714
Thr
6.2
7.2
0.86111111
Gly
2.2
7
0.31428571
Gly
5.7
7.3
0.78082192
Pro
2.2
7
0.31428571
Pro
5.3
7.2
0.73611111
Arg
1.5
7
0.21428571
Lys
3.5
7.2
0.48611111
His
1.3
7
0.18571429
Arg
2.5
7.30.34246575
Lys
1
7
0.14285714


Tabla 2. Cromatograma bidimensional tipo desarrollado en las 2 fases móviles.

1ra Fase móvil
2 Fase Móvil

No. De mancha
Frente del soluto
Frente del disolvente
RfFrente del soluto
Frente del disolvente
Rf
Aminoácido
10
7
7.4
0.94594595
4.8
7.1
0.67605634
Phe
9
6.2
7.4
0.83783784
4.1
7
0.58571429
Met
3
5.8
7.5
0.77333333
2.2
7
0.31428571
Gly
8
5.7
7.4
0.770270274.4
7
0.62857143
-
7
5.7
7.4
0.77027027
3.2
7
0.45714286
-
6
5.7
7.5
0.76
2.9
7
0.41428571
Pro
5
5
7.6
0.65789474
2.8
7
0.4

4
4.6
7.4
0.62162162
3.8
7
0.54285714
Tyr
1
2.6
7.8
0.33333333
1.3
7.10.18309859
Arg
2
2.2
7.8
0.28205128
2.2
7.1
0.30985915
-











Tabla 3. Cromatograma bidimensional problema desarrollado en las 2 fases móviles.
No. de mancha
1afase móvil
2afase móvil

Frente del...