CROMATOGRAFÍA CON PAPEL DE FILTRO

CROMATOGRAFÍA CON PAPEL DE FILTRO

Uno de los métodos para separar los componentes de una mezcla homogénea es la destilación, un proceso que depende de las diferentes capacidades de las sustanciasde formar gases. Por ejemplo, si calentamos una disolución de sal y agua, el agua se evapora, formando un gas, y la sal permanece en el recipiente. A su vez el vapor de agua puede convertirse denuevo en líquido, sobre las paredes de un condensador.
Las diferentes capacidades de las sustancias de adherirse a las superficies de varios sólidos, como el papel y el almidón, también puedenutilizarse para separar mezclas. Esta capacidad es la base de la cromatografía (“la escritura de los colores”). A continuación aparecen ejemplos de la separación cromatográfica de tinta de dos coloresdiferentes.
- Colorante de torta marrón (ingredientes: marrón en polvo, sorbato de potasio):

(a) (b)

(c)

- Colorante de torta verde (ingredientes: agua, alcohol,glicerina, colorantes INS 102 e INS 133):

(a) (b)

(c) (d)
Separación de una tinta en suscomponentes, mediante la cromatografía en papel.
(a) El agua comienza a subir por el papel de filtro. (b) El agua pasa por el punto de tinta aplicado, y disuelve los diferentes componentes de la tintaa velocidades diferentes. (c) y (d) Se visualiza que la tinta se va separando en sus varios componentes.




PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVAS DE UNA SUSTANCIA

Las propiedades intensivas sonaquellas que no dependen de la cantidad del material considerado o del tamaño de un sistema. Por lo tanto, el valor de estas propiedades permanece inalterable al dividir el sistema inicial (si no cambianlas condiciones en las que se mide la propiedad). Las propiedades extensivas por el contrario, dependen de la cantidad de material considerado.
Propiedades intensivas como la densidad, el punto...