CROMATOGRAFÍA DE CAPA DELGADA

CROMATOGRAFÍA DE CAPA DELGADA (CCD) SEPARACIÓN DE LOS
PIGMENTOS DE UNA PLANTA

ANA LOZANO
LINA VEGA
LUZ CORDERO
MARLEY ORTIZ
NORELIS HOYOS
VALENTINA RAMOS

Presentado a:
JAVIER MARTINEZ

QUIMICA ORGANICA

UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD DE EDUCACION Y CIENCIAS HUMANAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
SAHAGUN- CORDOBA
2015

INTRODUCCION.

La Cromatografía es tal vez latécnica más utilizada para separar los varios tipos de
compuestos, que integran las mezclas y se basa fundamentalmente en una distribución
entre dos fases. El método envuelve la remoción selectiva de los componentes de una
fase a medida que esta fase fluye a través de una segunda fase estacionaria. La remoción
de un componente por la fase estacionaria es un equilibrio y las moléculas de esecomponente vuelven a entrar a la fase móvil. La separación se debe a que los distintos
componentes de la mezcla son atraídos con distinta fuerza por la fase estacionaria a
medida que fluyen a través de ella. Aquel componente que es atraído con mayor fuerza
por la fase estacionaria va quedándose atrás mientras que el componente atraído con
menos fuerza va más adelante que los demás a medida que vanfluyendo a través de la
fase estacionaria. Las distintas velocidades de flujo de los componentes de la mezcla
permiten que ellos se vayan separando en zonas o manchas a medida que la mezcla
fluye a través de la fase estacionaria. La separación entre las zonas de los componentes
es proporcional a la distancia recorrida por la fase móvil sobre la fase estacionaria. Así
entre mayor sea la distanciarecorrida mayor será la separación entre las zonas de los
componentes.
En la siguiente práctica haremos cromatografía separando los pigmentos de una planta
(espinaca).

OBJETIVOS.


Conocer la técnica de CCD, sus características y los factores que en ella
intervienen.



Calcular los valores de Rf de las sustancias separadas.



Deducir a través del Rf, la relación que existe entre la polaridad delas sustancias
que se analizan y la de la fase móvil empleada.



Aplicar la técnica de CCD como criterio de pureza de las sustancias.

PROCEDIMIENTOS.

1. EXTRACCIÓN DE LA ESPINACA: en un mortero se molió aproximadamente
25 gramos de espinaca con 10 ml de metanol, haciendo presión sobre la
espinaca para sacar la mayor parte del solvente. Filtramos la mezcla a través
de un embudo tapado con unpoco de lana de vidrio en un embudo de
separación. Se utiliza la parte orgánica que es la que queda en la parte
superior.

2. APLICACIÓN DE LA MUESTRA: se introdujo la punta de un capilar en la
solución de la espinaca, luego con suavidad se colocó la solución con la punta
del capilar en la placa (aproximadamente en el centro y a 2 cm del borde
inferior).
Se logró una manchita circular, dejamosque el solvente se evapore en la placa
y entonces quedó lista para hacer cromatografía.

3. CROMATOGRAFÍA: en un beacker se agregó 4ml de acetato de etilo y
tapamos con un vidrio de reloj, dejamos en reposo 5 minutos para que su
atmósfera se sature con los vapores del solvente. Se introdujo con cuidado la
placa verticalmente con la mancha hacia abajo en el recipiente y se volvió a
tapar. Elsolvente al entrar en contacto con la parte inferior de la placa empieza
a ascender y cuando llega a la mancha empieza el proceso cromatográfico.

ANALISIS DE RESULTADO.


Al terminar la cromatografía pudimos observar que en la placa solo se ve una
mancha ubicada en la parte superior hasta donde llego la adsorción el acetato de
etilo, solo se dio una mancha ya que el acetato de etilo no es el solventeindicado
para realizar esta cromatografía.



Se pudo observar que la mancha está formada por dos colores, en la parte inferior
es de color amarillo y en la parte superior es de color verde.

CUESTIONARIO.

1. Analizar y explicar los resultados de sus cromatoplacas. Puede dibujar las placas
y las posiciones de las manchas de los compuestos antes y después de la
cromatografía.
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2. En la...