Cromatografía

[CROMATOGRAFIA]  1    

Alma María Alarcón Ruiz Miguel Angel Arenas Moreno José Andres Lucena García Jose Antonio Rivas Villa

INDICE     
1. INTRODUCCIÓN  4 
1.1.  Breve introducción.  1.2. Descripción general.  1.3. Clasificación de los métodos cromatográficos.  Cromatografía plana  Cromatografía en columna  Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)    1.4.  Aplicaciones. Aplicaciones al análisis de los alimentos para la cromatografía de gases  Aplicaciones al análisis de los alimentos para HPLC   

  2. CONCEPTOS BÁSICOS. TERMINOLOGÍA  20    3. TIPOS DE SEPARACIÓN CROMATOGRÁFICOS  25 
 

3.1 Cromatografía  intercambio iónico  3.1.1 Intercambiadores iónicos.  3.1.2 Selectividad del intercambio iónico  3.1.3 Equilibrio Donnan 3.1.4 Modo de hacer una cromatografía de intercambio iónico    3.2 Cromatografía de afinidad      2 

 

3.3 Cromatografía de reparto  3.3.1 Columnas para cromatografía de fase unida químicamente   3.3.2 Rellenos de fase normal y de fase inversa   3.3.3 Establecimiento del método en cromatografía de reparto               3.3.4 Selección de la columna en las separaciones por cromatografía de                         reparto  3.3.5 Selección de la fase móvil en la cromatografía de reparto   3.3.6  Influencia de la fase móvil en las selectividades.   3.3.7  Aplicaciones de la cromatografía de reparto   3.3.8 Formación de derivados   3.3.9 Cromatografía de pares iónicos   3.3.10  Cromatografía con fases estacionarias quirales       3.4. Cromatografía de exclusión por tamaño.   3.4.1. Rellenos de columna. 3.4.2. Teoría de la cromatografía de exclusión por tamaño.  3.4.3. Aplicaciones.   

4. EFICACIA DE SEPARACIÓN 
4.1 Resolución.  4.2 Difusión 

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4.3 Altura de plato: Una medida de la eficacia de una columna  4.4 Factores que influyen en la resolución  4.5 Ecuación de altura de plato  4.6  Eficacia columna cromatografía de líquidos. 

  5. ECUACIÓN DE VAN DEEMTER 70  6. ESCALADO  77  7. BIBLIOGRAFÍA  79 

 

3 1. INTRODUCCIÓN 
  1.1 Breve introducción.    En general, los métodos para el análisis químico son, en el mejor de los casos,  selectivos;  pocos,  si  es  que  los  hay,  son  verdaderamente  específicos.  En  consecuencia,  la  separación  del  analito  de  las  posibles  interferencias  es  a  menudo  una etapa de vital importancia en los procedimientos analíticos.    Hasta mediados del siglo XX, las separaciones analíticas se llevaban a cabo en  su  mayor  parte    por  métodos  clásicos  como  precipitación,  destilación  y  extracción.  Ahora sin embargo, las separaciones analíticas se realizan, en la mayoría de los casos  por cromatografía y electroforesis, especialmente en el caso de mezclas complejas y  multicomponentes.   La cromatografía es un poderoso método de separación que tiene aplicación  en  todas  las  ramas  de  la  ciencia.  La  cromatografía  en  columna  fue  inventada  y  denominada  así,  a  principios  del  siglo  XX  por  el  botánico  ruso  Mikhail  Tswett.  Él  empleó  la  técnica  para  separar  varios  pigmentos  vegetales,  tales  como  clorofilas  y  xantofilas,  haciendo  pasar  disoluciones  de  estos  compuestos  a  través  de  una columna de vidrio rellena con carbonato de calcio finamente dividido.     Las especies separadas aparecieron como bandas coloreadas en la columna,  lo que justifica el nombre que eligió para el método (del griego chroma que significa  color, y graphein que significa escribir).    Las aplicaciones de la cromatografía han aumentado en gran manera en los últimos cincuenta años, debido, no sólo al desarrollo de nuevos y diversos tipos de  técnicas cromatográficas, sino también a las necesidades crecientes, por parte de los  científicos, de mejores métodos para la caracterización de mezclas complejas.       4 

El tremendo impacto de esos métodos en la ciencia se confirmó al otogarse el  premio Nobel de 1952 a A. J. P. Martín y R. L. M. Synge por sus descubrimientos en ...