cromatografia en capa fina

Introducción

En 1910 se describió por primera vez la técnica de cromatografía para separar pigmentos de plantas, esta técnica fue descrita por el botánico ruso Tswett, la cromatografía sesustenta básicamente en un método físico de separación de componentes en dos , la fase móvil y la fase estacionaria.
La fase estacionaria será donde se va a colocar la muestra a la cual se le desea realizarel análisis cromatografico , la fase móvil será un solvente que puede ser liquido o gaseoso el cual arrastra los componentes de la muestra a través de la fase estacionaria dejando la muestrarepartida en diferentes zonas. Esta repartición dependerá del coeficiente de partición de cada compuesto , es decir la capacidad de solubilidad con respecto al solvente que se esté utilizando para hacer elanálisis.
En el caso de que la prueba se realice a sustancias incoloras que no van a dejar el rastro visible en la fase estacionaria, se deben utilizar reveladores para poder ver que tanto migro lamuestra en la fase estacionaria , para esta revelación se utiliza luz ultravioleta o vapores de yodo sublimado que es un revelador universal. La función principal de la cromatografía es poder conocercuales son los compuestos que hay dentro de una sustancia , este reconocimiento se dara en base a la distancia que halla migrado la muestra y en datos que ya se conocen de otras sustancias.Objetivos:
Lograr la separación de los compuestos de glucosa, sacarosa y fructosa a través de cromatografía en papel
Reconocer que componentes pueden estar presentes en una muestra problema comparándola conlos resultados de la cromatografía de glucosa, sacarosa y fructosa
Observar como dependiendo de la estructura de cada sustancia variaran las distancias migradas en la fase estacionaria


}Resultados:
Sustancia
Distancia que migro
Glucosa
3.3 cm
Fructosa
3.5 cm
Sacarosa
3.8 cm
Muestra Problema
4 cm
Solvente
5.5 cm

RF glucosa = 3.3/5.5= 0,6
RF fructosa= 3,5/5,5= 0,63
RF...