Cromatografia

|Extracción y separación de pigmentos fotosintéticos |
|COLEGIO RURAL PASQUILLA Curso Décimo| |
|DOCENTE: Jenny Balanta Uribe ||

Entre los distintos métodos que existen para separar y obtener esos pigmentos se encuentra el de la cromatografía, que es una técnica que permite laseparación de las sustancias de una mezcla y que tienen una afinidad diferente por el disolvente en que se encuentran. De tal manera que al introducir una tira de papel en esa mezcla el disolvente arrastracon distinta velocidad a los pigmentos según la solubilidad que tengan y los separa, permitiendo identificarlos perfectamente según su color.

|PIGMENTO |COLOR ||Clorofila A |Verde azulado |
|Clorofila B |Verde amarillento |
|Carotenos |Naranja |
|Xantofilas |Amarillo|

La técnica que se describe a continuación se puede realizar sin ningún problema en casa.

Material que vas a necesitar:

• Hojas de espinaca o de cualquier planta cortadas enpedazos.
• Alcohol de 96 (sirve el que utilizamos para desinfectar las heridas
• Un mortero
• Papel filtro

• Dos tubos capilares (los venden en la droguería)
• Un vaso demermelada con tapa
• Tijeras
• Tres tizas blancas
• Dos Cajas de Petri

¿Qué vamos a hacer?

1. Coloque en el mortero las hojas que haya elegido, añada un poco de alcohol ytritúrelas hasta que el alcohol adquiera un tinte verde intenso.

2. Prepare la cámara cromatográfica con el frasco de mermelada y utilice inicialmente:

a. Solo agua

b. Agua y alcohol 1:1...