Cromatografia

INFORME DE LABORATORIO CROMATOGRAFIA DE UNA MUESTRA ORGANICA

MARGARITA VELEZ TALLER DE BIOLOGIA

CARLOS ALBERTO BUSTAMANTE QUINTERO C.C. 71.334.871 ALVARO DIEGO CARMONA GAVIRIA C.C. 70.812.846 WBEIMAR CIFUENTES ROBLEDO C.C. 98.534.613 SANDRA ELIZABETH VELASQUEZ MONSALVE C.C. 43.607.751

06 de marzo

MAESTRIA EN ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES UNIVERSIDAD NACIONAL DECOLOMBIA SEDE MEDELLÍN 2010

 OBJETIVOS  Conocer los principios generales del proceso de cromatografía  Obtener conclusiones experimentales a partir cromatografía de papel a una muestra orgánica.  HIPOTESIS  La descomposición de los colores, de las propiedades químicas y físicas dependen del solvente aplicado.  De las sustancias empleadas, ¿cuál reaccionará mejor con las muestras? de laaplicación de la

 MARCO REFERENCIAL  CROMATOGRAFIA

La cromatografía es una técnica de fraccionamiento que permite a separación de los componentes de una mezcla por el arrastre selectivo que ejerce un solvente líquido o gaseoso que se mueve a través de un material poroso. Ésta aprovecha las fuerzas de atracción que existen entre las sustancias y cuya magnitud o intensidad varía de una sustancia aotra. Se basa en el principio de extracción con solvente. Tiene la particularidad de que una de las fases permanece estacionaria, la cual puede ser papel de filtro o sílica gel, y se conoce como fase fija o estacionaria; mientras que la otra es un solvente líquido (o gas) que se desplaza o recorre el papel impulsado por capilaridad y se conoce como fase móvil. El solvente constituye la fase móvil,mientras que el material poroso, por ejemplo un papel cromatográfico o un papel filtro, se denomina fase estacionaria.

Existen varias clases de cromatografía: de papel, de capa fina, de columna, de intercambio iónico, de gases y la cromatografía líquida de alta resolución o HPLC, que es la más sofisticada y exacta actualmente. Vamos a enfatizar en la cromatografía de papel; ya que fue la quetrabajamos en el laboratorio. La cromatografía de papel es un proceso muy utilizado en los laboratorios para realizar análisis cualitativos ya que pese a no ser una técnica muy potente no requiere de ningún tipo de equipamiento. La fase estacionaria está constituida simplemente por una tira de papel de filtro. Para realizar este método, se traza sobre el papel de filtro, a una distancia de más omenos 2 cm del borde inferior, una línea con la mezcla que se quiere separar. La muestra se deposita en un extremo colocando pequeñas gotas de la solución y evaporando el solvente. Luego el solvente empleado como fase móvil se hace ascender por capilaridad. Esto es, se coloca la tira de papel verticalmente y con la muestra del lado de abajo dentro de un recipiente que contiene fase móvil en el fondo(solvente apropiado). El solvente asciende por el papel por acción capilar y cuando llega a la línea de la mezcla, ésta se disuelve en él, y sus componentes empiezan a ascender por el papel junto con el solvente. Sin embargo, el papel guarda cierta humedad y algunos componentes de la mezcla muestran mayor tendencia para disolverse en esta humedad que en la fase móvil, ascendiendo casi tan rápidocomo el solvente; otros componentes se adhieren a la superficie del papel, ascendiendo a menor velocidad. Esto hace que los componentes queden separados a diferentes distancias. Después de unos minutos cuando el solvente deja de ascender o ha llegado al extremo se retira el papel y seca, luego, se identifican los componentes, comparando la distancia que recorrieron sobre el papel con solucionespatrones

que han sido aplicadas simultáneamente. Si el solvente elegido fue adecuado y las sustancias tienen color propio se verán las manchas de distinto color separadas.

 PROCEDIMIENTO  CROMATOGRAFÍA DE UNA MUESTRA ORGANICA (Pigmentos Vegetales)

Hora de inicio:

10:20 a.m.

Hora Finalización: 11:50 a.m. Lugar: Laboratorio de Biología UNALMED

La práctica inicia con una...