cromatografia

Cromatografía; Separando los solutos de una mezcla.
Luis Castillo Campos, Andres Cofre Diaz, Nicolás Garrido Calderara, Cristofer Novoa
Cisterna. Ingeniería en Bioinformática, Universidad de Talca, 03 de Septiembre de
2014. Profesor de Laboratorio, Lic. Natalia Fuentealba Andrades.

I. Resumen.
La cromatografía es uno de los principales técnicas utilizadas para la separación de especiesquímicas relacionadas en mezclas complejas. La cromatografía es un método físico de separación
basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o
estacionaria y otra móvil.
En todas las separaciones cromatográficas la muestra se disuelve en una fase móvil, que
puede ser un gas un líquido o un fluido supercrítico. Esta fase móvil se hace pasar através de una
fase estacionaria inmiscible, la cual se mantienen fija en una columna o sobre una superficie sólida.
Las fases se eligen de tal forma que los componentes de la muestra se distribuyen de modo
distinto entre la fase móvil y la fase estacionaria. Aquellos componentes que son retenidos con más
fuerza por la fase estacionaria se mueven lentamente con el flujo; por el contrario loscomponentes
que unen débilmente a la fase estacionaria, se mueven con rapidez. Como consecuencia de la
distinta movilidad, los componentes de la muestra se separan en bandas discriminadas que
pueden analizarse cualitativa y/o cuantitativamente.

Palabras claves: Cromatografía, fase estacionaria, fase móvil.

II. Introducción.
Mijail Semionovich Tsvet (1872 - 1919) o M.
Tswett (abreviatura que seemplea para
indicarlo como autoridad en la descripción y
clasificación científica de los vegetales), fue
un botánico ruso que en 1910 describió por
primera vez la técnica de cromatografía, la
cual fue aplicada para la separación de
pigmentos de vegetales. Esta técnica
consiste en un método físico de separación
en la cual los componentes que se han de
separar se distribuyan entre dosfases una de
las cuales está en reposos (fase
estacionaria), mientras la otra se mueve en
una dirección definida (fase móvil).
Se dio este nombre a la técnica en referencia
a las bandas coloreadas de pigmentos que
se separaban por su adsorción selectiva
(proceso por el cual los átomos y/o moléculas
son retenidos en la superficie de un material)
sobre columnas de yeso (experimento que
realizoM. Tswett).

Luego de su descubrimiento en 1910 esta
técnica fue olvidada, hasta que fue
redescubierta 20 años después por Richard
Kuhn (1900 - 1967) y Edgar Lederer (1908 1988), quienes la utilizaron para separación
de carotenoides; pigmentos vegetales
responsables de la coloración amarilla,
anaranjada y roja en frutas y verduras como
por ejemplo: limones, tomates entre otras.Posteriormente
esta
técnica
se
fue
extendiendo a través del tiempo, mientras
que también se realizaban diferentes
versiones de esta; la cromatografía de
reparto (Martin y Synge, 1941), cromatografía
de capa fina (Stahl, 1958) y cromatografía de
papel (Consden, Gordon y Matin, 1944).
Dentro de las más utilizadas en laboratorio
encontramos la cromatografía de reparto,
descubierta por Martin ySynge en el año
1941, esta técnica se puede subdividir en

cromatografía liquido-líquido y cromatografía
de fase unida químicamente, pero en
términos generales este método se
encuentra basado en la separación de una
mezcla de sustancias mediante el reparto
existente entre la fase móvil (liquido o gas) y
la fase estacionaria (liquida) soportada o
ligada a un sólido adecuado. Este tipo decromatografía es usada para la separación
de mezclas de compuestos de polaridad
media y alta.
A traves de este informe, expondremos los
resultados correspondientes a la actividad
realizada en el laboratorio, los cuales son
obtenidos mediante el uso de la tecnica de
cromatografia.

III.
Materiales
Procedimiento.

y

1.- Obtener una hoja de árbol lo más verde
posible para ser...