Cromatografia

La cromatografía
La cromatografía es uno de los principales métodos para la separación de especies
químicas estrechamente relacionadas en mezclas complejas. La cromatografía es
un método físico deseparación basado en la distribución de los componentes de
una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra móvil.
En todas las separaciones cromatográficas la muestra sedisuelve en una fase
móvil, que puede ser un gas un líquido o un fluido supercrítico. Esta fase móvil se
hace pasar a través de una fase estacionaria inmiscible, la cual se mantienen fija
en unacolumna o sobre una superficie sólida. Las fases se eligen de tal forma que
los componentes de la muestra se distribuyen de modo distinto entre la fase móvil
y la fase estacionaria. Aquellos componentesque son retenidos con más fuerza
por la fase estacionaria se mueven lentamente con el flujo; por el contrario los
componentes que unen débilmente a la fase estacionaria, se mueven con rapidez.
Comoconsecuencia de la distinta movilidad, los componentes de la muestra se
separan en bandas discriminadas que pueden analizarse cualitativa y/o
cuantitativamente.

l color y los pigmentos
Enbiología, un pigmento es cualquier molécula que produce color en las células
animales, vegetales, bacterias y hongos. Muchas estructuras biológicas, como la
piel, los ojos y el pelo en mamíferoscontienen pigmentos —como la melanina—
localizados en células especializadas llamadas cromatóforos. En mamíferos, se
denominan específicamente Melanocitos. En los vegetales, los pigmentos
puedenlocalizarse en diferentes organelas denominadas plástidos. Estas
moléculas son capaces de absorber ciertas longitudes de onda y reflejar otras,
de acuerdo a su estructura química. Las longitudes que sereflejan son aquellas
que los ojos reciben y que el cerebro interpreta como “color”.
La clorofila y otros pigmentos
En general, el color que presenta un determinado tejido u órgano vegetal,
depende...