cromatografia

      I N F O R M E                                                                                              EXTRACCIÓN Y CROMATOGRAFÍA                 QUÍMICA INDUSTRIAL

RG/BC

 Apellidos ,nombre______________________________________________________

 

Apellidos, nombre______________________________________________________

 

Fecha_____________________               Puntaje_________ NOTA_____________

 

I.- Extracción.-

a)  Señale estructura y propiedades físicas del EUGENOL

b)  Calcule el porcentaje de rendimiento de la extracción

c)  Indique usos industriales deleugenol

 

II.- Cromatografía

 

a.- Indicar las fases móviles utilizadas y establecer, cuál de ellas es la más adecuada para determinar el Rf en una cromatoplaca, tanto para la cafeína comoel eugenol..

 

b.-  Complete el siguiente cuadro

 

 

 

Fase móvil

  Rf

Densidad

bibliográfica

Punto de

Fusión bibliográfico

Punto de fusión experimental

 Cafeína

         

 

Eugenol

         

 

 

c.- Discuta respecto de la pureza de los productos extraídos (adjunte las cromatoplacas)

 

d.- Comente respecto de los revelados(químico y físico) empleados en el laboratorio:

cloruro férrico(2%), yodo  y lámpara  UV (254 y 365 nm).

 

e.- Bibliografía

 

 

 

· NOTA: La longitud máxima aceptable del informeserá de 6 (seis)  hojas y el formato será tamaño carta y con letra estilo Arial o TNR de tamaño 12 puntos. 

 

 

I .- Extracción

 

a) Sseñale estructura del EUGENOL

 

 

 Propiedades físicas del Eugenol

 

Formula molecular: C10H12O2

Masa molecular: 164.20 g/molDensidad: 1.06 g/cm3

Punto de fusión: −9 °C, 264 K, 16 °F

Punto de ebullición: 256 °C, 529 K, 493 °F 

b) Calcule el porcentaje de rendimiento de la extracción

c) Indique usos industriales del eugenol

 

El eugenol, un derivado fenólico con formula C10H12O2 que...