CRONOGRAMA Y METODOLOGIA

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
La idea de realizar este proyecto surgió al observar la necesidad que existe en universidades y otros lugares públicos donde hay gran cantidad de personas, la faltade un producto saludable para el consumo, diferente a las típicas comidas rápidas; al ver como es la preparación del pan kook y los ingredientes que se emplean, concluimos que este producto puedesuplir con esta necesidad.
Se investigó más a fondo sobre las normas de salubridad que nos permitan producir el pan kook y colocar a disposición de las personas este producto con un precio accesible, peroante todo que sea saludable y se pueda consumir a cualquier hora del día.
Como instrumento de investigación se va a utilizar la encuesta, permitiéndonos conocer las preferencias y gustos que tienenlas personas al consumir una comida parida, esto con el fin de recolectar la información necearía que nos permitan evaluar los resultados obtenidos y establecer si es factible y viable poner en elmercado el pan cook.









CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

FECHA

ACTIVIDAD

TIEMPO EMPLEADO

OBSERVACIONES

06/05/15
Conformación del grupo de trabajo


10 min
Se conforma un grupo de personas para trabajarel proyecto


06/05/15
Planteamiento del problema y título del proyecto.


2 horas
Surgieron muchas ideas antes de determinar el problema a investigar.


13/05/15
Establecer objetivo general yobjetivos específicos del proyecto.


2 horas
Se logran plantear los objetivos del proyecto con claridad.

13/05/15
Introducción y justificación del proyecto.


2 horas
Se plantean la introducción yjustificación del proyecto.

16/05/15
Consulta de antecedentes y desarrollo del marco conceptual y teórico del proyecto.



3 horas
Se consultó sobre proyectos anteriores, antecedentes, conceptos ypreparación del pan cook.

20/05/15
Creación del cronograma de actividades y metodología de la investigación.


2 horas
Se establecen las actividades a realizarse y la metodología de investigación que se...