Cruces De Cerdos
Páginas: 5 (1148 palabras)
Publicado: 23 de julio de 2011
PRODUCCIÓN DE CARNE PORCINA
martes 18 de noviembre de 2008
PROYECTO PORCINO
INFORMACION BASICA DEL PROYECTO
CENTRO DE FORMACION
SERVICIO DE EDUCACION NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”
REGIONAL
HUILA
NOMBRE DEL PROYECTO
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN DE CARNE PORCINA EN EL MUNICIPIO DE RIVERA_ HUILA
PROGRAMA DE FORMACION AL QUE DA RESPUESTAS
GRUPO DEINNOVACIÓN PEDAGÓGICA Y GESTIÓN DE LA FORMACIÓN
DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL
TIEMPO DE EJECUCION DEL PROYECTO
5 AÑOS
EMPRESA, O INSTITUCIONES QUE PARTICIPA EN SU FORMULACION O FINANCIACION
SERVICIO DE EDUCACION NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”
ESTRUCTURA DEL PROYECTO
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Dado que en Rivera es un municipio de gran escala agrícola de 40%, pecuario un 25%,turística 13%, y finalmente 22% es comercial, que genera un desarrollo socioeconómico a cada uno de los habitantes del municipio.
Debido a las costumbres de muchos agricultores y grajeros que no sean preocupados en mejorar las instalaciones, razas de los cerdos y condiciones de crianza y fuese de ello las dietas alimenticias, dado a que están acostumbrados a alimentarlos con lavazas o sobras decomidas, la cual no genera ningún adelanto al animal.
En nuestra actualidad la porcicultura, sea convertido en una actividad rentable para muchos granjeros y comerciantes, debido al respaldo de las cadenas productivas agropecuarias y además en el mejoramiento de razas porcinas con característica de productividad (“en la calidad de la textura de la carne, y tiempo de crianza”) donde se pretenderoptimizar los recursos de inversión, a través del mejoramiento genético (inseminación artificial y transferencia de embriones)
Por ello nace la idea de crear una empresa Asociativa dedica a la agremiación y fomento de crianza de porcicultura para la producción de carne.
IMAGEN CORPORATIVA
Razón Social: ASOCIACION DE PORCICULTORES DEL MUNICIPIO DE RIVERA
Domicilio: Vereda “EL Viso”
MISIÓNOfrecer un producto de excelente calidad con los estándares óptimos y eficientes para el mercado cárnico, dentro de los principios de calidad, compromiso, eficiencia, mejoramiento continuo y desarrollo.
VISIÓN
Ser líderes en el mercado cárnico a nivel departamental para el año 2010, con una óptima calidad del producto mediante la buena combinación integral de los recursos, materia prima,mano de obra, maquinaria y equipo mediante efectividad y productividad de la empresa.
. JUSTIFICACIÒN
En el municipio Rivera, a lo largo de su historia se ha caracterizado como una región agropecuaria, a su vez con costumbres tradicionales de la crianza y cultivos de los productos agrícolas y pecuarios, en este caso el ganado porcino.
Algunos granjeros y comerciantes de ganado bovino yporcino se han preocupado en mejorar su eficiencia a través de productos químicos, sin importar los daños secuenciales que este ocasiona al animal y en especial al mismo ser humano además convirtiendo estas carnes en producto químicos de aceleración metabólica.
De esta manera se plantea, crear una Asociación dedica a la agremiación y fomento de crianza de porcicultura para la producción de carneporcina como una alternativa de mejorar producción de carnes con métodos genético, para que los granjeros y comerciantes puedan adquirir esta especie sin ningún temor que le pueda perjudicar la salud.
OBJETIVOS GENERALES
Realizar un estudio de factibilidad para la producción de carnes porcina con mejoramiento genético, en el municipio de Rivera_ Huila
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Ø Conocerlos elementos esenciales que dieren origen a la justificación a la idea del proyecto en término de referencia.
Ø Realizar los estudios de mercado, técnico y financiero del proyecto.
Ø Hacer la evaluación del proyecto.
Ø Realizar el plan de implementación del proyecto.
Ø Plantear las conclusiones generales del proyecto.
Ø Mostrar los beneficios económicos que ofrece el ganado porcino.
Ø...
martes 18 de noviembre de 2008
PROYECTO PORCINO
INFORMACION BASICA DEL PROYECTO
CENTRO DE FORMACION
SERVICIO DE EDUCACION NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”
REGIONAL
HUILA
NOMBRE DEL PROYECTO
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN DE CARNE PORCINA EN EL MUNICIPIO DE RIVERA_ HUILA
PROGRAMA DE FORMACION AL QUE DA RESPUESTAS
GRUPO DEINNOVACIÓN PEDAGÓGICA Y GESTIÓN DE LA FORMACIÓN
DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL
TIEMPO DE EJECUCION DEL PROYECTO
5 AÑOS
EMPRESA, O INSTITUCIONES QUE PARTICIPA EN SU FORMULACION O FINANCIACION
SERVICIO DE EDUCACION NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”
ESTRUCTURA DEL PROYECTO
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Dado que en Rivera es un municipio de gran escala agrícola de 40%, pecuario un 25%,turística 13%, y finalmente 22% es comercial, que genera un desarrollo socioeconómico a cada uno de los habitantes del municipio.
Debido a las costumbres de muchos agricultores y grajeros que no sean preocupados en mejorar las instalaciones, razas de los cerdos y condiciones de crianza y fuese de ello las dietas alimenticias, dado a que están acostumbrados a alimentarlos con lavazas o sobras decomidas, la cual no genera ningún adelanto al animal.
En nuestra actualidad la porcicultura, sea convertido en una actividad rentable para muchos granjeros y comerciantes, debido al respaldo de las cadenas productivas agropecuarias y además en el mejoramiento de razas porcinas con característica de productividad (“en la calidad de la textura de la carne, y tiempo de crianza”) donde se pretenderoptimizar los recursos de inversión, a través del mejoramiento genético (inseminación artificial y transferencia de embriones)
Por ello nace la idea de crear una empresa Asociativa dedica a la agremiación y fomento de crianza de porcicultura para la producción de carne.
IMAGEN CORPORATIVA
Razón Social: ASOCIACION DE PORCICULTORES DEL MUNICIPIO DE RIVERA
Domicilio: Vereda “EL Viso”
MISIÓNOfrecer un producto de excelente calidad con los estándares óptimos y eficientes para el mercado cárnico, dentro de los principios de calidad, compromiso, eficiencia, mejoramiento continuo y desarrollo.
VISIÓN
Ser líderes en el mercado cárnico a nivel departamental para el año 2010, con una óptima calidad del producto mediante la buena combinación integral de los recursos, materia prima,mano de obra, maquinaria y equipo mediante efectividad y productividad de la empresa.
. JUSTIFICACIÒN
En el municipio Rivera, a lo largo de su historia se ha caracterizado como una región agropecuaria, a su vez con costumbres tradicionales de la crianza y cultivos de los productos agrícolas y pecuarios, en este caso el ganado porcino.
Algunos granjeros y comerciantes de ganado bovino yporcino se han preocupado en mejorar su eficiencia a través de productos químicos, sin importar los daños secuenciales que este ocasiona al animal y en especial al mismo ser humano además convirtiendo estas carnes en producto químicos de aceleración metabólica.
De esta manera se plantea, crear una Asociación dedica a la agremiación y fomento de crianza de porcicultura para la producción de carneporcina como una alternativa de mejorar producción de carnes con métodos genético, para que los granjeros y comerciantes puedan adquirir esta especie sin ningún temor que le pueda perjudicar la salud.
OBJETIVOS GENERALES
Realizar un estudio de factibilidad para la producción de carnes porcina con mejoramiento genético, en el municipio de Rivera_ Huila
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Ø Conocerlos elementos esenciales que dieren origen a la justificación a la idea del proyecto en término de referencia.
Ø Realizar los estudios de mercado, técnico y financiero del proyecto.
Ø Hacer la evaluación del proyecto.
Ø Realizar el plan de implementación del proyecto.
Ø Plantear las conclusiones generales del proyecto.
Ø Mostrar los beneficios económicos que ofrece el ganado porcino.
Ø...
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