Crustaceos De Aguas Someras Y De Aguas Profundas En Canarias

Especies de aguas someras y de aguas profundas.

Gonzalo Amunátegui Márquez.

1.- Especies de aguas someras: 1.1.- Langosta Canaria: Nombre canario: Nombre FAO: Nombre científico: Talla máxima: Abundancia: Métodos de captura: Hábitat: Interés pesquero y aprovechamiento: Langosta Canaria, Cigarra. Cigarra. Scyllarides La Tus ( Latreille, 1803 ) 45 cm. Frecuente. Nasa, trasmallo. Fondosrocosos y de arena y piedra litorales entre 5 y 100 m. de profundidad; más abundante entre 15 y 30 m. de profundidad. Tiene hábitos principalmente nocturnos. Es una de las langostas más exquisitas. Sus capturas han tenido cierta importancia en las islas, pero han disminuido de manera alarmante. Está incluida en la lista roja de especies amenazadas como vulnerable. Otra especie parecida, aunque escasa ymucho más pequeña, es Scyllarus arctus.

Scyllarides La Tus

1.2.- Langosta Herreña: Nombre canario: Nombre FAO: Nombre científico: Talla máxima: Abundancia: Métodos de captura: Hábitat: Interés pesquero y aprovechamiento: Langosta Herreña. Langosta Marrón. Panulirus echinatus ( S.I. Smith, 1869 ) 40 cm. Soló se conoce de El Hierro. Nasa y trasmallo ( actualmente prohibidos en el Hierro ).Fondos rocosos y litorales, entre 5 y 25 m. de profundidad, en cuevas y oquedades. De excelente calidad. En otras zonas del Atlántico tropical tiene importancia pesquera, pero se recomienda no capturarlas en Canarias. Está incluida en la lista roja de especies amenazadas.

Panulirus echinatus

1.3.- Langosta Africana: Nombre canario: Nombre FAO: Nombre científico: Talla máxima: Abundancia:Reproducción: Métodos de captura: Hábitat: Interés pesquero y aprovechamiento: Langosta, Langosta de antenas. Langosta común . Palinurus elephas ( Fabricius, 1787). 50 cm. Ocasional. Se encuentran hembras ovígeras en verano-otoño. Nasa, trasmallo. Fondos rocosos litorales entre unos 10 y 100 m de profundidad. De excelente calidad, pero sus capturas son escasas y cada vez es más rara.. Está incluida enla lista roja de especies amenzadas como vulnerable.

Palinurus elephas

1.4.- Cangrejo Blanco: Nombre canario: Nombre FAO: Nombre científico: Talla máxima: Abundancia: Métodos de captura: Hábitat: Cangrejo Blanco. Cangrejo Blanco. Plagussia Depressa ( Fabricius, 1775 ). 6 cm. ( ancho de caparazón ). Común localmente. A mano ( con mechón) de noche, a caña ( con estopa ) de día, y también con“Fija”. Parte baja de la zona intermareal, en sectores cubiertos de algas, en las grietas y rocas expuestas a la acción de las olas y hasta 2 m. de profundidad.

Interés pesquero y aprovechamiento:

De excelente calidad y muy apreciado ; se comercializa, aunque sus capturas son escasas, habiendo disminuido notablemente su densidad en muchas zonas. Incluido en la lista roja de las especiesamenazadas como vulnerable.

Plagussia Depressa

1.5.- Cangrejo Moro: Nombre canario: Nombre FAO: Nombre científico: Talla máxima: Abundancia: Métodos de captura: Hábitat: Interés pesquero y aprovechamiento: Cangrejo Moro, Cangrejo Negro o Cangrejo Rojo. Abuete negro. Grapsus Grapsus ( Linnaeus, 1758 ). 8 cm ( ancho caparazón ). Común. A mano ( con mechón) de noche, a caña ( con estopa ) de día, ytambién con “Fija”. Zona intermareal, ocupa las superficies rocosas próximas a las rompientes. Distintamente apreciado según las zonas. Se consume a nivel particular por l os mariscadores y también en algunos bares o restaurantes. Es una buena carnada. Incluido en la lista roja de las especies amenazadas como vulnerable.

Grapsus Grapsus

1.6.- Centollo: Nombre canario: Nombre FAO: Nombrecientífico: Talla máxima: Abundancia: Reproducción: Métodos de captura: Hábitat: Centollo, Santorra. Centolla Europea. Maja Squinado ( Herbest, 1788 ). 22 cm. ( largo caparazón ). Frecuente. Se encuentran hembras ovígeras entre Noviembre y Marzo. Nasa, trasmallo. Fondos rocosos y rocoso-arenosos litorales cubiertos de algas, desde la orilla hasta los 75 m. de profundidad.

Interés pesquero y...