CRUZ MY BABY

Páginas: 7 (1630 palabras) Publicado: 11 de febrero de 2016












































ENTRADAS
TATAKY RUSTICO DE SOLOMITO $ 24.900
Delicioso Carpacio de Solomito Rustico.
Acompañado de vinagre Balsámico, Aceite de oliva
Tomate Cherry y Mezclum.


MOZZARELAS APANADAS $ 12.900
Mozzarelas Apanadas Acompañadas de Mezclum
Aceitunas Negras y Salsa de Mango y Chile.


BURRATA $ 29.900
Fresco Queso Burrata Sobre una Cama de Rúgala
Mezclum,Flores Comestibles, Tomates Cherry en
Balsámico, Tostones de Pizza y Salsa Chocolate y Tamarindo.


ANTIPASTO GRATINADO $ 22.900
Salami, Chorizo Español, Zuquini y
Berenjena Gratinada al Horno
Acompañado de Tostones de Pizza.


PAPIALPA ASADO $ 14.900
Queso Papialpa, Acompañado de Fresas
Caramelizadas y Mezclum.




ENTREES
TICKETS
RUSTIC TATAKI SOLOMITO $ 24,900
Solomito delicious Carpaccio ofRustico.
Accompanied by balsamic vinegar,
Olive oil
Cherry Tomato and Mezclum.



MOZZARELAS RIGGED $ 12,900
Accompanied by breaded Mozzarelas Mezclum
Black Olives Mango Sauce and
Chile.


BURRATA $ 29,900
Fresh Burrata cheese on a bed of
Arugula
Mesclun , Edible Flowers , Cherry Tomatoes in
Balsamico , Tostones Pizza Sauce Chocolate and Tamarindo.



ANTIPASTO GRATINADO $ 22,900
Salami, Chorizo​​Español, zucchini and
Baked Eggplant Gratin
Accompanied by Tostones Pizza.

ROASTED PAPIALPA $ 14,900
Papialpa cheese, accompanied by Strawberries
Caramelized and Mezclum.





SOPAS Y CREMAS

CREMA DE TOMATE ROSTIZADOS $ 14.900
Tomates Frescos Horneados Con Especies
Tocineta Caramelizada. Queso Papialpa, Mezclum y Tostones de Pizza.



SEÑORA DE LOS MILAGROS $ 20.900
Cazuela Gratinada aBase de Crema de Tomate, Pollo Desmechado, Maíz, Pico de Gallo, Aguacate y Totopos (Nachos).


LA MILAGROSA $ 15.000
Sopa de Pollo Desmechado, puré, Maíz Tierno, Cilantro, Aguacate.


INGENUO CRUZ $ 13.000
Rica Crema de Maíz Tierno, con Tuille de Queso Parmesano y Tocineta o Aguacate.


FRIDA $ 34.900
Exquisita Cazuela con Camarones, Langostinos y Filete de Pescado en Crema de Coco, Gratinada yAcompañada de Arroz con Coco.

SOUPS AND CREAM

ROASTED TOMATO CREAM
$ 14,900
Fresh baked tomatoes Species
Caramelized bacon. Papialpa Cheese, Mesclun and Tostones Pizza.


LADY OF MIRACLES $ 20,900
Based au gratin casserole Tomato cream, shredded chicken, corn , pico de gallo , avocado and tortilla chips ( nachos ) .



THE MIRACULOUS $ 15,000
Shredded chicken soup, mashed potatoes, tender corn,cilantro, avocado.


INGENUO CRUZ $ 13,000
Sweet Corn Cream rich with Tuille Parmesan and bacon or avocado.


FRIDA $ 34,900
Exquisite casserole with shrimps and fish fillet in coconut cream, and served with rice au gratin with Coco.

ENSALADAS


HILARIA $ 23.500
Deliciosa Ensalada de Mix de Lechuga, Tomates Cherry, Queso Asado, Almendras Caramelizadas y Cramberrys Bañada en Vinagreta Dijon.CANDELARIA LA PATRONA $ 26.000
Rica Variedad de Lechugas, Tocineta, Julianas de Pollo, Queso Parmesano, Nachos y una Explosión de Maíces Tiernos Acompañado de una Vinagreta de Mostaza.


AURELIA $ 24.500
Exquisita Ensalada Tropical de Pollo, con Mix de Lechuga, Queso Gruyere, Mango y Nuez Brasil Acompañada de Salsa Agridulce de Manzana.



VEGETALES $19.900
Tormentosa Cama de Mezclum, Acompañado conZuccini, Berengenas, Pimenton Asado, Criminis, Tomates Cherry, Pasta Penne, Queso Parmesano, Bañada en Salsa Pesto.



PROSCIUTTO $ 25.900
Gustosa Variedad de Lechugas con Prosciutto, Queso Boconccino, Fresas Fresca, Tomates Cherrys, Cebolla Caramelizada, Queso Parmesano y Vinagreta de Fresa.

SALADS

HILARIA $ 23,500
Mix delicious salad of lettuce, cherry tomatoes , Grilled Cheese , CaramelizedAlmonds and Cramberrys Bathed in Dijon Vinaigrette .


CANDELARIA LA PATRONA $ 26,000
Rich variety of Lettuce, Bacon, Julianas Chicken, Parmesan Cheese , Nachos and a burst of corns Tender Accompanied by mustard vinaigrette.



AURELIA $ 24,500
Exquisite Tropical Chicken Salad with Lettuce Mix, Gruyere Cheese, Mango and Brazil Nut Sour Sauce Accompanied by Apple .



VEGETABLE $ 19,900
Mezclum...
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