CTO KNOW HOW


CONTRATO DE KNOW HOW


CONTRATO DE LICENCIA DE KNOW HOW PARA xxxx QUE CELEBRAN POR UNA PARTE EL SR. xxxxxxx, EN LO SUCESIVO EL LICENCIANTE Y POR LA OTRA ………… EN ADELANTE EL LICENCIATARIO, AL TENOR DE LAS SIGUIENTES

D E C L A R A C I O N E S

REUNIDOS en la Ciudad de …, el ….. de…. de….
EL LICENCIANTE:
1.- Que es una persona física legalmente constituida de conformidad con lasLeyes Mexicanas.
2.- Que señala como su domicilio fiscal el ubicado en...
3.- Que es titular, por justos y legítimos títulos, de determinados conocimientos, datos y conjuntos de experiencias y prácticas técnico-industriales (KNOW HOW) sobre formulación, preparación y procedimientos de elaboración y mejoras de características generales de xxxxxx, mejor comportamiento, conservación y regularidad de losmismos así como el uso, finalidad, dosificación, implementación y comercialización de los mismos.

EL LICENCIATARIO:
1.- Que es una persona …
2.- Que señala como su domicilio fiscal el ubicado en ….
3.- Que es titular de una empresa de producción y elaboración de productos cárnicos, con diversas factorías o centros de producción, con las marcas registradas a su favor de ..............
4.- Queestá interesado en la incorporación a su sistema productivo de los conocimientos especializados o KNOW HOW de referencia con los que cuenta EL LICENCIANTE, con la finalidad de mejorar la producción y comportamiento de los productos que se dirán, desde su elaboración y/o fabricación hasta su consumo final.


Ambas partes se reconocen recíprocamente la capacidad legal necesaria para este acto y deacuerdo con las declaraciones que anteceden, proceden a otorgar el presente contrato, el que se sujetará al tenor de las siguientes


CLÁUSULAS


PRIMERO.- Concesión.

EL LICENCIANTE otorga licencia en favor de EL LICENCIATARIO, quien acepta la utilización de información, conocimiento técnico y del procedimiento de Tecnología Alimentaria (en adelante, KNOW HOW) objeto del presente contrato, por elprecio y condiciones que se detallarán.

SEGUNDO.- Objeto.

El KNOW HOW consistirá:

a) en la puesta a disposición de EL LICENCIATARIO información, consejos técnicos y del conjunto de conocimientos técnico-industriales tendentes a la obtención de la tecnología óptima para la manufactura de los productos fabricados por EL LICENCIATARIO que se relacionan en el listado que se acompaña como Anexonº 1 del presente contrato en adelante, LOS PRODUCTOS y

b) el consiguiente asesoramiento técnico y capacitación por parte de EL LICENCIANTE, para la implementación de tal información hasta la integración plena de dichos conocimientos técnico-industriales al sistema productivo de EL LICENCIATARIO. Estos conocimientos, capacitación e implementación son:

1.- las fórmulas para la obtención de LOSPRODUCTOS descritos;
2.- las especificaciones de las instalaciones, la maquinaria y el equipamiento necesario para el almacenaje y procesamiento de materias primas así como los equipos y condiciones necesarios para la conservación del producto terminado;
3.- la descripción detallada por medio de instrucciones, procedimientos y diagramas de flujo de las operaciones o protocolos para la elaboración deLOS PRODUCTOS, desde la selección de materia prima hasta el empacado y etiquetado de LOS PRODUCTOS;
4.- la descripción de las pruebas de control de calidad, la descripción de los procedimientos generales de sanidad, la descripción de las pruebas de inocuidad y estabilidad comercial, los protocolos para el control de plagas y el manejo de desechos así como la implementación de registros ycontroles dentro del proceso productivo y el sistema de los registros de trazabilidad;
5.- el uso, finalidad y dosificación de LOS PRODUCTOS.

Dicha asistencia técnica será prestada toda y completa según los calendarios de trabajo que para tal fin estipulen LAS PARTES y transmitida directamente por EL LICENCIANTE y/o los técnicos calificados (SUJETOS ACTIVOS) que para tal efecto sean designados a aquél...