¿Cuáles de los alimentos más consumidos por los chilenos puede generar un mejor rendimiento en un estudiante universitario?


¿Cuáles de los alimentos más consumidos por los chilenos puede generar un mejor rendimiento en un estudiante universitario?
Los universitarios son caracterizados por llevar una vida en donde haymuchas cosas y poco tiempo, este es un factor muy común que afecta a lo que llamamos "desorden alimenticio", en donde observamos un mal estilo de vida en estos jóvenes donde comen a deshoras y omitensu alimento, y no se ingieren la calidad de proteínas que nuestro cuerpo necesita en este periodo tan importante; esta situación podría estar afectando a su rendimiento por la falta de concentración ymemoria. Es por esto que hemos decidido investigar sobre los alimentos más consumidos por la población chilena que beneficie al rendimiento de los estudiantes, enfocándonos en la concentración y lamemoria, donde puede existir la posibilidad que alimentos que consumimos a diario ayuden directamente a esto, ajustando así una dieta pensando en la realidad del universitario que tenga todo lonecesario para tener un estilo de vida saludable y así mejorar su rendimiento académico.

Resumen 1.

¿Es importante la alimentación para los estudiantes universitarios?
Una buena alimentacióncumple con las necesidades básicas nutritivas de cada uno, en cualquier etapa de la vida. Esta proporciona muchos beneficios, que se resumen en una apropiada calidad de vida y salud. Para los estudiantesuniversitarios, los riegos de tener una alimentación inapropiada aumentan. El objetivo de esta investigación es comprender la importancia que le dan estos jóvenes a una adecuada nutrición.
A través dela participación voluntaria de un grupo de 18 estudiantes, entre 18 y 30 años de edad, se realizó una entrevista a cada uno de ellos, con el fin de recopilar la información necesaria. Como resultadosse obtuvo una negativa percepción sobre alimentación que tienen, y como principales causas se mencionan la falta de tiempo durante la jornada académica, y los horarios de clases que resultan...