Cu Les Son Los Beneficios Y Prejuicios De Las Bacterias

Páginas: 4 (947 palabras) Publicado: 29 de marzo de 2015
IV. INVESTIGA Y PRESENTA UN INFORME

1. ¿Cuáles son los beneficios y prejuicios de las bacterias?

Beneficios:

Los probióticos se agrupan en dos grupos, los lactobacilos y las bifidobacterias, quese hallan fundamentalmente en productos lácteos fermentados y ejercen un positivo efecto en la salud en general y en el funcionamiento del sistema digestivo en concreto. Complementar la dieta conprobióticos se traduce en un mayor aporte de bacterias beneficiosas capaces de sintetizar las vitaminas, mejorar la absorción de los nutrientes, neutralizar sustancias tóxicas dañinas, reducir lossíntomas del intestino irritable y favorecer la digestión de la lactosa.

No basta con sumar a la dieta queso, yogur, kéfir u otros productos fermentados para conseguir una flora intestinal sana, igual deimportante es mantenerla alimentando a las bacterias que la forman. Aquí es donde entran en juego los llamados prebióticos, sustancias que estimulan el crecimiento y la actividad de las bacterias queenriquecen la flora intestinal. Es decir, sirven de sustento a los pro bióticos del sistema digestivo. Se encuentran en el trigo, la cebada, la levadura de cerveza, las cebollas, ajos, puerros, etc.Prejuicios:

El único, pero gran perjuicio de las bacterias es que causan infecciones a través de vivir a costa de un hospedador. Para vivir a expensas de un hospedador y desarrollar una enfermedad, lasbacterias siguen estos pasos:

a) Entrada en el hospedador: Se introducen por superficies corporales (piel y mucosas), por heridas o abrasiones o con ayuda de otros organismos (insectos…)

b) Adhesióna los tejidos: Las bacterias se adhieren a las células. Muchas veces, la adherencia es específica pues las bacterias se adhieren a una parte determinada del cuerpo.

c) Invasión de las células delorganismo: Las bacterias se sitúan en células más fácilmente penetrables y se adentran en ellas.

d) Desarrollo de la infección: Habiendo superado las defensas de la célula y habiéndose hospedado la...
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