Cuadernillo de Materia
DIVISION
INGENIERIA
CARRERA
INGENIERIO PETROLERO Y ENERGIA ALTERNAS
MATERIA
QUIMICA ORGÀNICA
REQUISITO ACADEMICO
QUIMICA INORGÁNICA
MATERIA CONSECUENTE
CUATRIMESTRE CLAVE MATERIA
2º QOR
PLAN DE ESTUDIOS
CUATRIMESTRAL
FECHA DE ELABORACION
JUNIO 2006
TOTAL HORAS HRS. PRACTICAS64 1
ELABORADO POR:
LA ACADEMIA DE MAESTROS DE LA UNIVERSIDAD GRUPO CEDIP. AREA INGENIERIA
Ing. Gilberto Armando Raygoza Reyna
Correo : gilberto.raygoza@gmail.com
H/DOCENTES
H/INDEPENDIENTES
CREDITOS
QUIMICA ORGÀNICA
3
1
4
OBJETIVO DEL CURSO
Al final del curso el alumno será capaz de reconocer los compuestosorgánicos mas comunes mediante sus formulas químicas
UNIDAD I
1.1 Características de los compuestos orgánicos
1.2 Tipos de enlace
1.3 Tipos de cadenas
UNIDAD II
2.1 Clasificación de los compuestos orgánicos
2.2 Tipos de formulas
2.3 Clasificación de los carbonos
2.4 Hidrocarburos
2.5 Propiedades de los Hidrocarburos
UNIDAD III
3.1 Hidrocarburos Alifáticos
3.2 Alcanos3.3 Alquenos
3.4 Alquinos
UNIDAD IV
4.1 Hidrocarburos aromáticos
4.2 Benceno y derivados
UNIDAD V
5.1 Alcoholes
5.2 Nomenclatura
5.3 Propiedades físicas y químicas de los alcoholes
UNIDAD VI
6.1 Aldehídos y cetonas
6.2 Nomenclatura
6.3 Propiedades
UNIDAD VII
7.1 Productos derivados del petróleo
7.2 Polímeros
7.3 Medicamentos
La calificaciónmínima aprobatoria 70 / 100
Criterio de evaluación
Calificación de exámenes parciales 35%
Trabajos de investigación 15%
Examen final 50%
Bibliografía
Texto
Autor
Editorial
Química Orgánica
Orozco
Mc Graw Hill
Química
León Rodríguez Cuevas
Interamericana
UNIDAD I
Temario
1.1 Características de los compuestosorgánicos
La química orgánica es la ciencia que estudia los compuestos que contienen carbono. Estos compuestos además del carbono presentan otros elementos como el hidrógeno, el oxígeno, nitrógeno, fósforo y los halógenos.
Según el Chemical Abstracts, publicación que resume y clasifica la literatura química, hay más de 18 millones de compuestos orgánicos conocidos. Cada uno tiene propiedadesfísicas propias, como punto de fusión y punto de ebullición, así como una reactividad química peculiar.
A lo largo de muchos años de experiencia se ha visto que los compuestos orgánicos se pueden clasificar en familias, de acuerdo con sus características estructurales, y que los miembros de determinada familia suelen tener comportamientos químicos parecidos. En lugar de manejar 18 millones decompuestos con reactividad aleatoria, hay algunas docenas de familias cuya química se puede predecir razonablemente.
Los compuestos orgánicos constituyen la mayor cantidad de sustancias que se encuentran sobre la tierra. Contienen desde un átomo de carbono como el gas metano CH4 que utilizamos como combustible, hasta moléculas muy grandes o macromoléculas con cientos de miles de átomos de carbono comoel almidón, las proteínas y los ácidos nucléicos.
La existencia de tantos compuestos orgánicos de diferentes tamaños se debe principalmente a:
1. La capacidad del átomo de carbono para formar enlaces con otros átomos de carbono.
2. La facilidad con que el átomo de carbono puede formar cadenas lineales, ramificadas, cíclicas, con enlaces sencillos, dobles o triples.
3. El átomo de carbono,puede formar enlaces en las tres dimensiones del espacio.
Posiblemente se produjeron reacciones orgánicas miles de años antes del origen de la vida.
El hombre siempre ha utilizado los compuestos orgánicos y sus reacciones, desde el momento en que descubrió el fuego, cocinó sus alimentos, preparó sus primeras pociones medicinales extrayendo de las plantas compuestos que curaban sus...
Regístrate para leer el documento completo.