Cuadro clasificacion de las vitaminas
Páginas: 3 (600 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2015
1. CLASIFICACION DE LAS VITAMINAS
Las vitaminas se clasifican en dos grandes grupos atendiendo a su solubilidad (su capacidad para disolverse): en hidrosolubles y liposolubles.
2.FUNCIONES BIOLOGICAS IMPORTANTES DE LAS VITAMINAS
Vitaminas liposolubles
Vitaminas hidrosolubles
La vitamina A es la que hace que tus ojos estén sanos, y también el sistema reproductivo, respiratorio,urinario y el intestinal. Además es parte importante mantener el funcionamiento del sistema inmunológico que sirve para pelear contra las enfermedades. Se consigue en el queso, leche completa, huevos,zanahorias, espinacas, avena, calabaza, mango y sopas de vegetales.
La vitamina D promueve el crecimiento de los huesos, así que es importante en los niños. Ayuda a absorber el calcio y previeneenfermedades como la osteoporosis y las fracturas. Lo encuentras en el salmón, atún, sardinas, huevos, leche e hígado.
La vitamina E protege el cuerpo por completo, es buena para muchos procesos en elmetabolismo que deben ser regulados y puedes conseguirla en la espinaca, kiwi, soja, brócoli, maní y almendras.
La vitamina K, por su parte, trabaja con el hígado para asegurarse que la sangre hagacoágulos de forma correcta y produce proteínas. Se consigue en espinacas, espárragos y apio. El queso y el café también la tienen presente.
Vitamina C: necesaria para la producción de colágeno. Participa enla cicatrización de heridas y metaboliza grasas. Reduce las alergias y previene los resfríos.
Vitamina B1: funciona produciendo energía para la regulación del sistema nervioso, lo que interviene enel estado de ánimo y en funciones muy importantes como la regulación cardíaca
Vitamina B2: colabora en el metabolismo y la formación de tejidos.
Vitamina B3: funciona en la vasodilatación quepermite mejor circulación de la sangre y mayor producción de hormonas y neurotransmisores indispensables para el cerebro y el sistema nervioso.
Vitamina B5: colabora en la formación de hormonas anti...
Las vitaminas se clasifican en dos grandes grupos atendiendo a su solubilidad (su capacidad para disolverse): en hidrosolubles y liposolubles.
2.FUNCIONES BIOLOGICAS IMPORTANTES DE LAS VITAMINAS
Vitaminas liposolubles
Vitaminas hidrosolubles
La vitamina A es la que hace que tus ojos estén sanos, y también el sistema reproductivo, respiratorio,urinario y el intestinal. Además es parte importante mantener el funcionamiento del sistema inmunológico que sirve para pelear contra las enfermedades. Se consigue en el queso, leche completa, huevos,zanahorias, espinacas, avena, calabaza, mango y sopas de vegetales.
La vitamina D promueve el crecimiento de los huesos, así que es importante en los niños. Ayuda a absorber el calcio y previeneenfermedades como la osteoporosis y las fracturas. Lo encuentras en el salmón, atún, sardinas, huevos, leche e hígado.
La vitamina E protege el cuerpo por completo, es buena para muchos procesos en elmetabolismo que deben ser regulados y puedes conseguirla en la espinaca, kiwi, soja, brócoli, maní y almendras.
La vitamina K, por su parte, trabaja con el hígado para asegurarse que la sangre hagacoágulos de forma correcta y produce proteínas. Se consigue en espinacas, espárragos y apio. El queso y el café también la tienen presente.
Vitamina C: necesaria para la producción de colágeno. Participa enla cicatrización de heridas y metaboliza grasas. Reduce las alergias y previene los resfríos.
Vitamina B1: funciona produciendo energía para la regulación del sistema nervioso, lo que interviene enel estado de ánimo y en funciones muy importantes como la regulación cardíaca
Vitamina B2: colabora en el metabolismo y la formación de tejidos.
Vitamina B3: funciona en la vasodilatación quepermite mejor circulación de la sangre y mayor producción de hormonas y neurotransmisores indispensables para el cerebro y el sistema nervioso.
Vitamina B5: colabora en la formación de hormonas anti...
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