Cuadro De Biologia

Macromoléculas lípidos

Son macromoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrogeno y generalmente en menor proporción, también oxigeno

Lípidos
 Lípidos con ácidos grasos
Simples
Son los lípidos que solo contienen carbono, hidrogeno y oxígeno.

 Triacilgliceridos
Se originan de la reacción de esterificación mediante la cual un ácido graso se une a un alcohol medianteun enlace covalente, formando un éter y liberándose una molécula de grasa.
 Cereas
Son moléculas que se obtienen por esterificación de un ácido graso con un alcohol monovalente lineal de cadenalarga

 Complejos
Son lípidos que además d contener en su molécula carbono, hidrogeno y oxígeno, también contienen otros elementos como nitrógeno, fosforo, azufre u otras macromoléculas como unglúcido.
 Fosfogliceridos
Son moléculas con un fuerte carácter antipático que les permite formar bicapas, que son la arquitectura básica de todas las membranas biológicas.
 Esfingolipidos
Es elcomponente principal de la vaina de mielina que recubre los axones de las neuronas
 Lípidos sin ácidos grasos
 Esteroides
Se componen de cuatro anillos fusionados de carbono que poseen gruposfuncionales por lo que la molécula tiene partes hidrofilicas e hidrofolicas.
 Isoprenoides
Con este nombre conocemos a los lípidos formados por la condensación lineal de unidades isoprenoides. Desde unpunto de vista experimental, corresponden a los llamados lípidos insaponificables, que quedan en la fase orgánica después de una saponificación. Las unidades prenoides están teóricamente basadas en elIsopreno o Isopenteno. Según el número de unidades prenoides que entran a constituir la molécula, tendremos lípidos monoprenoides, diprenoides, triprenoides, tetraprenoides, etc

Ácidos grasos
Sonla unidad básica de los lípidos saponificables, consisten en moléculas formadas por una cadena larga cadena hidrocarbonada con un número par de átomos de carbono y un grupo carboxilo terminal.

El...