cuadro planeación

Funciones y preguntas por área
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Presupuestos
¿Qué?
Usar cofia, cubre bocas y guantes al entrar a las instalaciones de fuente de sodas
Ponerletreros en la puerta de entrada y esos aditamentos al entrar
Al entrar será lo primero que el personal auxiliar encuentre y lo tiene que portar siempre que esté dentro del área
Estos serán desechablesy cada que se dejen de utilizar se depositaran en un cesto de basura cerca del área de salida
Cofia paquete con 100: 50$
Guantes paquete con 100: 50$
Cubre bocas paquete 100: 50$
¿Cómo?Capacitando a todo auxiliar de nuevo ingreso para que siga esa política
Poner 3 contenedores a un lado de la puerta de entrada para ordenar estos aditamentos
Siempre que el personal entre vera el letrero yen seguida se encontrara con los contenedores
Diario se tiene que recordar al personal que debe portar estos 3 aditamentos
Pidiendo al distribuidor surta de mercancía para que no haga falta enningún momento
¿Cuándo?
Cada que se integre una persona al equipo de trabajo
Cada mañana el supervisor del turno tiene que revisar la existencia de estos
En cuanto entre a las instalaciones de fuentede sodas
Cada que se les vea sin ellos o cuando ya se noten en malas condiciones
Cada 15 días o cada mes
¿Dónde?
en el área de fuente de sodas
En cada contenedor
En el área de fuente de sodas
Enel área de fuente de sodas
En el área de administración
¿Por qué?
por higiene y calidad en el servicio
Para que no haga falta en ningún momento cualquiera de estos 3
Es un procedimiento para elmanejo de alimentos
Por qué el cliente tiene que notar limpieza en el manejo de los alimentos
Los administradores siempre llevaran las cuentas y el control de lo que hace falta
¿Para quién?
Parael cliente que necesite de alguno de nuestros alimentos
Para uso exclusivo de auxiliares, supervisores y gerente del área
Para todos los clientes
Para todo el personal que no lo porte se le...