cuadro resumen de la digestión

Actividades
Trabajo: CUADRO RESUMEN DE LA DIGESTIÓN

ÍNDICE:
1.-Objetivos. Pág.1
2.-Descripción de la actividad. Pág.1
3.-Cuadro resumen. Pág.1-3
4.-Bibliografía. Pág.31.- Objetivos.

Esquematizar, para su posterior memorización, cada una de las fases de la digestión y los participantes más relevantes (glándulas, enzimas…).
Fomentar la capacidad de análisis ysíntesis.

2.- Descripción de la actividad.

Rellena el siguiente cuadro con los distintos componentes del proceso de digestión en cada una de las partes del aparato digestivo:
En la segunda columnadebes indicar cuál es el proceso mecánico que se produce.
En la tercera columna debes indicar el proceso químico si es que se produce.
En la cuarta columna el nombre de la/s glándulas digestivas quetienen relación con cada parte en concreto.
En la quinta columna la secreción que producen las anteriores glándulas y cuál es su composición.
En la última columna qué molécula es digerida por laacción de la secreción que se produce.

3.- Cuadro-resumen.
Parte del sistema digestivo
Proceso digestivo
mecánico
Proceso digestivo
químico, si existe
Glándula digestiva
Secreción ycomposición
Molécula digerida
Boca
Masticación
Hidrólisis Almidón
Glándulas Salivales
Amilasa
Almidón
Esófago
Conducción, contracción y relajación muscular (peristaltismo)

Lubricación
GlándulasMucina
-
Estómago



1.- Almacenar las sustancias ingeridas.
2.-Mezcla con jugos gástricos.
3.-Absorción de algunas sustancias.

Reduce el pH y deja el bolo alimenticio ácido.
Glándulasgástricas
Jugo Gástrico:
Ácido clorhídrico,

Destruye microbios y gérmenes


El ácido, activa el pepsinógeno, de las paredes del estómago, convirtiéndolo en “pepsina” (es un encima proteolítica).Glándulas gástricas
Pepsinas
(Acido clorhídrico
+ Pepsinógeno)
Proteínas


El Factor intrínseco se une a la vitamina B12 y la lleva donde se absorberá en el intestino delgado.
Glándulas...